O Enófilo Principiante

Quinta de Sant'Ana Verdelho 2010

2012-03-04T00:14:00.002Z

Ano: 2010

Produtor: Quinta de Sant'Ana do Gradil.

Tipo: Branco

Região: Lisboa

Castas:Verdelho

Preço Aprox.: 8€

Veredicto: Um monocasta branco, de uma casta normalmente utilizada em lote ou na Madeira, na produção de vinhos generosos, Verdelho, que se comporta muito bem, no terroir de Mafra.

Trata-se de um vinho de cor palha clara. No nariz, não é muito exuberante. Mineralidade, frescura e notas limonadas, florais e levemente citrinas. Tudo muito suave e equilibrado. Na boca, excelente acidez, muita frescura, bem elegante. Apresenta uma boa estrutura, terminando médio e mas de boa persistência, muito agradável.

Com apenas 12,5º de álcool, exzcelente para entradas, pratos leves, ou para ser consumido por si só. 1 branco seco completamente talhado para o Verão.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Quinta de Sant'Ana

2012-03-02T10:53:00.001Z

Apenas 30 minutos a norte de Lisboa encontra-se a encantadora Quinta de Sant’Ana, uma histórica quinta vinícola familiar que se dedica a três actividades: à produção de vinhos de primeira qualidade, à recepção de hóspedes em busca de descanso nas quatro bonitas casas de veraneio tradicionais e à organização de eventos personalizados para uma clientela internacional. Eleito recentemente produtor revelação do ano, pela revista Wine, a Quinta de Sant'Ana liderada por James Frost e sua numerosa família colocaram a cidade de Mafra na rota vinícola, deixando apenas de ser conhecida pelo seu famoso convento.

A visita que efectuamos à quinta foi orientada pelo próprio James Frost. Trata-se de um projecto que teve o seu início em 1989, mas que fruto da remodelação que teve de ser necessário implementar só produziu o seu primeiro grande reserva em 2005. O espaço possui 40 hectares, sendo que apenas 10 hectares correspondem a vinha. As castas foram meticulosamente seleccionadas tendo em conta a especificidade do local: Noites frescas, manhãs cobertas, tardes de Sol e uma proximidade com o mar (12Km) que permitem obter vinhos frescos e elegantes, com uma identidade muito própria.

James Frost aposta nos monovarietais, acertando em cheio. produz, cinco tintos e cinco brancos, entre eles, os monovarietais Alvarinho, Rieling, Verdelho, Fernão Pires e Sauvignon - Brancos, ou Pinot Noir, nos Tintos. Destaque para o potentoso Homenagem, um tinto arrebatador.

Na vinifcação James Frost possui 6 cubas de fermentação de brancos e rosés em Inox, 3 balseiros e ainda algumas pipas para estágio de tintos. A produção é reduzida mas singular e de grande qualidade.

Finda a visita, James Frost tinha preparado para nós uma prova de 4 vinhos, os brancos Riesling e Alvarinho e os tintos Pinot Noir e Homenagem ao Barão Von Fustenbegr 2007. Escusado será dizer que a frescura, elegância e harmonia foram as notas dominantes da prova. Em breve irão sendo colocados os comentários a cada um dos vinhos, à medida que forem sendo provados.

Resta-nos agardecer a James Frost pela sua amabilidade em nos receber, desejando-lhe as maiores felicidades na continuidade deste projecto familiar de sucesso!

Quinta de Sant'Ana
2665-113 Gradil
Concelho de Mafra
Portugal
GPS: +38° 58’ 44.67”, -9° 16’ 52.36”

Sérgio Lopes

Quinta de Gomariz Avesso 2010

2012-02-28T19:14:00.003Z

Ano: 2010

Produtor: Quinta de Gomariz

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes (Sub-Região do Ave)

Castas: Avesso

Preço Aprox.: 7,50€

Veredicto: Mais um monocasta produzido pela Quinta de Gomariz, desta feita o Avesso que aqui aparece bastante bem, resultando num vinho verde com 13º de álcool, mas que mantém a sua frescura..

Trata-se de um vinho de cor citrina. No nariz, o aroma é sóbrio, sobretudo mineral e fresco, com notas de chá e fruta branca. Na boca apresenta um bom volume de boca, mostrando-se até algo untuoso e com um belo final, muito agradável.

Com pendor gastronómico, vale a pena conhecer este Avesso. Bom companheiro para a mesa.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Quinta dos Loridos Alvarinho 2010

2012-02-24T16:53:00.001Z

Ano: 2010

Produtor: Bacalhoa Vinhos de Portugal.

Tipo: Branco

Região: Lisboa

Castas: Alvarinho

Preço Aprox.: 5€

Veredicto: Produzido pela Bacalhoa Vinhos, trata-se de um vinho proveniente da Quinta dos Loridos, 100% Alvarinho. Esta casta cujo terroir de eleição é a sub-região de Monção e Melgaço tem sido introduzida um pouco em toda a parte, com resultados consideravelmente satisfatórios. Aqui foi plantada na região de Lisboa, sendo que parte do mosto fermentou em barrica nova.

Trata-se de um vinho de cor amarela palha. No nariz, mostra-se inicialmente bastante frutado, com notas citrinas e de fruto tropical. O aroma é delicado com notas de contacto com a barrica. Contudo, à medida que foi abriundo, denotou uma evolução algo precoe, perdendo parte do carácter frutado. Estranho. Na boca apresenta corpo médio, boa acidez e um final de média persistência. Termina bastante seco, talvez do contacto com a madeira.

Um Alvarinho um pouco difícil de descrever. Como branco bebe-se com agrado. Como Alvarinho, talvez não seja o mais fiel dos representantes. Talvez necessite de um pouco mais de afinação, principalmente no equilíbrio entre as várias componentes.

Classificação Pessoal: 14,5

Sérgio Lopes

Essência do Vinho 2012 - Balanço

2012-02-22T00:13:00.000Z

Mais uma edição do evento Essência do Vinho, no majestoso Palácio da Bolsa, no Porto que terminou. Voltamos a marcar presença, mais uma vez. Passamos pela EV2012 na 5ª e 6ª feira, dias mais calmos e para provarmos este ano apenas algumas coisas. Sim, estas andanças tornaram-nos muito mais selectivos, aprendemos a provar melhor (e não beber) e assim usufruir mais do evento.

O balanço foi positivo no que toca à nossa passagem pelo evento uma vez que pudemos privar com alguns produtores e partilhar algumas coisas maravilhosas e unicas. Por outro lado, de ano para ano, parece que o evento se torna um pouco repetitivo. Muito dos produtores mais conceituados voltaram a trazer os mesmos vinhos / gamas, por vezes até os mesmos do ano passado!

Assim, este ano fugimos dos tradicionais produtores que são os grandes Icons e fomos à procura de coisas novas e confirmações de outras que têm vindo a criar impacto no mundo vinícola recente.

Cruzamo-nos com muita gente que já vamos conhecendo e com quem foi interessante passar algum tempo, entre eles, o grande Mário Sérgio que estava de visita à feira, o Francisco Montenegro, a Ana Urbano da Messias, entre outros, inclusivé alguns fanáticos como nós por estas andanças, tais como o Fred ou o Carlos.

Destaques (vinhos provados):

- Quinta da Sequeira Branco 2011

- Alves de Sousa reserva pessoal Branco 2003

- Quinta da Falorca Garrafeira 2004

- Sidónio de Sousa Garrafeira Baga 2005

- Choche Niepoort Branco

- Blog, Tiago Cabaço

- Crasto old vines 2009

- KOPKE white 30 anos

- Grahams colheita 69

- Grahams colheita 52

- ... Grahams 1882!!!!

Destaques (Produtores)

- Herdade do Portocarro

- Quinta da Falorca

- Terras D'Alter

- Herdade do Peso

- Quinta da Sequeira

- Quinta dos Avidagos

- Marka

Para o ano há mais!

Sérgio Lopes

Quinta de Baixo

2012-02-20T00:05:00.000Z

Visitamos a Quinta de Baixo no passado mês de Dezembro. E se Mário Sérgio e a sua Quinta das Bageiras é a porta de entrada da região da Bairrada, a Quinta de Baixo é o produtor que não devemos perder de vista a Sul, sendo imprescindível conhecer os seus magníficos vinhos. Situado em Cordinhã, muito perto da orla marítima, é um dos apenas dois produtores da região de Cantanhede. O solo é maioritariamente calcário , sendo que as uvas são propriedade própria distribuídas por 3 quintas, num total de cerca de 20 hectares.

As castas criteriosamente seleccionadas são as tintas: Baga, Touriga Nacional, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Tinta Roriz e Castelão e as brancas: Maria Gomes, Bical, Arinto, Chardonnay, e Sauvignon Blanc que aqui se conjugam em perfeita harmonia. As vinhas com cerca de 80 anos, com produções limitadíssimas de onde em anos excepcionais, nascem os vinhos grande escolha, private collection, garrafeiras e clássico. A localização da adega numa encosta permite que o processo de vinificação seja realizado por gravidade, com engaço e nos tradicionais lagares abertos de fermentação. Sérgio Silva, o jovem enólogo responsável pelos néctares da Quinta defende um misto de tradição com modernidade. Nesse sentido, a adega é composta pelas modernas cubas de inox e barricas de carvalho francês, onde estagiam tintos, brancos e espumantes. O respeito pelo viticultura e a localização priveligiada da Quinta permitem obter vinhos de grande carácter.

Finda a visita, Sérgio proporcionou-nos uma prova bem longa e interessante. Provamos os seguintes vinhos:

Espumante Bruto 2008; Espumante Blanc de Noirs 2007; Branco Reserva 2007; Blaudus 2004, um 100% Touriga Nacional; QB Grande Escolha 2008.

A consistência e qualidade nos vinhos em prova foi uma constante. Destaque para o Blanc de Noirs, um espumante de Baga e Touriga Nacional, com 25% do lote a estagiar em madeira. Muito diferente e agradável. O Grande escolha tinto 2008, feito com Baga e Touriga Nacional, é um vinho muito equilibrado, sumarento e de grande potencial. No final ainda tivemos o privilégio de provar um baga 2008 e um Baga de 2011, este último de vinhas com mais de 80 anos, simplesmente fenomenal, ainda em amostra de cuba. Quanto ao Baga 2008, será lançado no mercado mais tarde, pois necessita de tempo em garrafa. Felizmente tivemos o privilégio de o provar e de conseguir algumas dessa garrafas, que se encontram a repousar na nossa garrafeira.

No final da visita, as compras foram muitas pois a qualidade é enorme. Vale bem a pena a visita! Os nossos agradecimentos ao Sérgio pela amabilidade e disponibilidade em nos receber.

Quinta de Baixo – Vinhos da Bairrada, Lda
Rua Professor Joaquim Pires dos Santos
3060-260 Cordinhã
Telf. (+351) 231 423 180
Telm. (+351) 914 217 649
Fax (+351) 231 422 346
E-mail geral@quintadebaixo.pt

Quinta de Sant'Ana Tinto 2010

2012-02-19T00:02:00.001Z

Ano: 2010

Produtor: Quinta de Sant'Ana do Gradil.

Tipo: Tinto

Região: Lisboa

Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Merlot

Preço Aprox.: 8€

Veredicto: Eleitto produtor revelação 2011 pela revista WIne, James Frost encabeça o projecto da Quinta de Sant'Ana do Gradil em Mafra, sendo o tinto entrada de gama da casa composto por um blend de Touriga Nacional (50%), sendo o restante lote de Alfrocheiro (35%) e Merlot (15%).

Trata-se de um vinho de cor ruby intensa. No nariz, aromas a fruta preta madura (ameixa, cereja), notas de cacau e alguma tosta do contacto com a madeira. Tudo muito harmonioso. na boca, confirma-se a harmonia a elegância, com taninos firmes mas suaves, estrutura muito boa e um final longo, harmonioso e persistente.

Um daqueles vinhos capazes de ser uma escolha segura, para qualquer ocasião.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Fiuza Sauvignon 2011

2012-02-17T00:02:00.001Z

Ano: 2011

Produtor:Fiuza & Bright

Tipo: Branco

Região: Tejo

Castas: Sauvignon Blanc.

Preço Aprox.: 4,75€

Veredicto: É a primeira vez que provamos este vinho, 100% produzido da casta Sauvignon Blanc, o qual recebemos amavelmente do produtor.

Trata-se de um vinho que apresenta uma cor amarelo palha. No nariz, mineral, fruta tropical (maracujã, damasco) madura, notas citrinas, alguma doçura. Na boca, é fresco, confirmando-se a fruta tropical como nota dominante. Apresenta uma boa acidez que compensa a doçura. Tem uma boa estrutura de boca e um final agradável e de média persistência.

Leve, fresco, bem feito, versátil e de fácil agrado. Boa compra.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Essência do Vinho 2012

2012-02-15T11:46:00.001Z

O "Essência do Vinho - Porto 2012" está de regresso ao monumental Palácio da Bolsa, já nos dias 16 a 19 de fevereiro. Reconhecida como a principal experiência do vinho em Portugal, a iniciativa é organizada em conjunto com a Associação Comercial do Porto e com o apoio da Câmara Municipal do Porto e coloca os principais produtores e enólogos portugueses em contato direto com o consumidor.

O "Essência do Vinho – Porto" é um evento dedicado ao consumidor conhecedor, interessado ou simplesmente curioso pelo mundo do vinho. Este ano decorre mais cedo do que em anos anteriores. Trata-se de uma grande oportunidade de tomar contacto com produtores e mais de 3000 vinhos em prova, num evento que de ano para ano vai superando o número de visitantes, pautando-se por um tremendo sucesso. Nós lá estaremos e posteriormente efectuaremos o comentário.

Boas provas...!

Sérgio Lopes

Fiuza 3 Castas Branco 2011

2012-02-13T17:40:00.004Z

Ano: 2011

Produtor:Fiuza & Bright

Tipo: Branco

Região: Tejo

Castas: Chardonnay, Arinto e Vital.

Preço Aprox.: 3,50€

Veredicto: Chega ao mercado a nova colheita do Fiuza 3 castas, branco, que continua a ser produzido através de um blend de Chardonnay, Arinto e Vital. O perfil continua na senda de anos anteriores, onde o que se pretende é um vinho leve e fácil de beber.Deste vinho, foram produzidas cerca de 70.000 garrafas.

Trata-se de um vinho que apresenta uma cor limonada. No nariz, o habitual, isto é levemente floral, suavemente tropical e com notas de fruta branca. Na boca é leve e fresco, com fruta não muito marcante e um final de boca curto e directo.

Um vinho de fácil consumo maioritariamente para entradas, ou pratos leves de peixe e marisco.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 14

Sérgio Lopes

Borges Reserva Branco 2007

2012-02-10T00:05:00.003Z

Ano: 2007

Produtor: Vinhos Borges

Tipo: Branco

Região: Dão

Castas: Encruzado.

Preço Aprox.: 7€

Veredicto: Quem diz que os brancos só podem ser bebidos jovens, está redondamente errado. O dão é região de eleição para Brancos elegantes e que evoluem em garrafa, ainda para mais se produzidos comva casta Encruzado, uma casta que apresenta resultados fantásticos de elegância e fineza, para além de capacidade de envelhecimento em garrafa..

Depois de provarmos e comentarmos o Borges Reserva 2009, decidimos experimentar o seu irmão mais velho, o de 2007. Enquanto que no reserva 2009, a Malvasia Fina faz companhia ao Encruzado, na versão de 2007 temos 100% encruzado e o resultado é igualmente muito bom.

Trata-se de um vinho límpido, de cor amarelo palha, quase translúcida, com lágrima persistente. No nariz dominam as notas minerais, a frescura, mas também se encontram ainda que mais levemente os aromas citrinos. Elegância e fineza, é aquilo que se sente no primeiro contacto com o vinho. Na boca é untuoso, com corpo e estrutura, mas mantendo-se sempre muito fino. Apresenta uma bela acidez que lhe confere uma frescura ainda invejável. O final é longo, muito agradável e persistente.

Um branco que está num momento fantástico de prova, mas que ainda se pode guardar. Até ao final deste mês, encontra-se em promoção na garrafeira Wine O' Clock, ao preço de "pague 1, leve 2". É comprar antes que esgote...!

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Duorum Colheita Tinto 2010

2012-02-08T11:18:00.000Z

Ano: 2010

Produtor: Duorum Vinhos

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: T. Nacional, T. Franca, Tinta Roriz.

Preço Aprox.: 8€ - 10€

Veredicto: Produzido com iguais partes de Touriga Nacional e Touriga Franca (40%), sendo o restante completado com Tinta Roriz, trata-se de um vinho que sofre estágio em barricas usadas de 225L e 300L (2º e 3º ano), maioritariamente de carvalho francês.

De cor ruby intensa, com rebordo violeta, no nariz oferece aromas de fruta preta bem madura (quase empassada), chocolate, especiarias e notas de fumado, do contacto com a madeira. Frescura e elegância são evidentes no primeiro impacto. Na boca é um vinho macio e fresco, com taninos firmes, sumarento, equilibrado, com final longo e persistente.

Gastronómico, bom para ser bebido desde já ou guardar na cave por uns anos. Muito bem conseguido!

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Tons de Duorum Branco 2011

2012-02-06T19:34:00.001Z

Ano: 2011

Produtor: Duorum Vinhos

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto e Moscatel.

Preço Aprox.: 3,99€

Veredicto: Aqui está a segunda colheita apenas do branco Tons de Duorum, acabadinha de chegar ao mercado. Feito a partir de 30% de Viosinho, 25% de Rabigato, 20% de Verdelho, 20% de Arinto e 5% Moscatel, de vinhas localizadas a uma cota elevada (400 a 600m), não tem qualquer passagem por madeira, com o objectivo de se apresentar fresco e frutado.

E é isso mesmo que é experimentado. Trata-se de um vinho de cor amarela palha. No nariz, aromas exuberantes a fruta tropical (ananás, muito maracujá), flores e um toque de mineralidade. Bastante frescura no primeiro impacto e sobretudo muita fruta. Na boca, confirma-se como um vinho guloso, muito fácil de beber, com uma boa estrutura e acidez a equilibrar o conjunto. O final é sumarento e de média persistência.

Um vinho que seguramente vai ser um óptimo companheiro no Verão, dada a sua facilidade de consumo e versatilidade, a um preço acessível.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Vista TN Reserva Tinto 2007

2012-02-04T00:05:00.000Z

Ano: 2007

Produtor: Aliança - Vinhos de Portugal

Tipo: Tinto

Região: Beiras

Castas: Touriga Nacional

Preço Aprox.: 4€

Veredicto: Outro monocasta adquirido na nossa visita às caves Aliança, desta feita um 100% Touriga Nacional, designado por Vista TN reserva 2007, ao que pudemos apurar, uma referência maioritariamente criada para exportação para o mercado inglês. Sofre estágio em barricas novas de carvalho francês por 2 meses apenas.

O vinho apresenta uma cor ruby. No nariz, o aroma é um pouco fechado, sobretudo especiado, um pouco apimentado até, onde a tosta da barrica se sobrepõe claramente às notas florais e frutados experimentadas muito levemente. Na boca, é um vinho estruturado e com uma boa acidez. Contudo, mais uma vez é a madeira que prevalece em demasia no conjunto. O final de boca é médio, terminando um pouco seco.

Um vinho que pede comidas estruturadas, no entanto simples e um pouco rústico.

Classificação Pessoal: 14,5

Sérgio Lopes

Quinta da Rigodeira Tinto 2005

2012-02-02T18:19:00.002Z

Ano: 2005

Produtor: Aliança - Vinhos de Portugal

Tipo: Tinto

Região: Bairrada

Castas: Baga

Preço Aprox.: 5€

Veredicto: Na nossa visita às caves Aliança, adquirimos esta garrafa, um 100% Baga, Quinta da Rigodeira, que sofre estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês e russo.

O vinho apresenta uma cor ruby de rebordo violáceo. No nariz, sente-se a fruta característica da casta Baga, nomeadamente frutos silvestres. É ligeiramente especiado e com notas fumadas, do contacto com a madeira. Em harmonia. Na boca, tem corpo e estrutura, madeira bem integrada, saboroso e fresco, com final bem agradável e persistente.

Um Baga, bem feito e pronto a beber, com uma bela relação qualidade-preço.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Luís Pato Vinhas Velhas Branco 2003

2012-01-30T00:01:00.001Z

Ano: 2003

Produtor: Luís Pato

Tipo: Branco

Região: Beiras

Castas: Bical, Cerceal, Sercealinho

Preço Aprox.: 7€

Veredicto: Composto das castas Bical, Cerceal, Sercealinho, provenientes de "vinhas velhas", sofreu estágio em barrica nova, por 6 meses. Neste momento, esta referência, deixou de passar por madeira, o que é uma pena, pois ganhava uma outra complexidade. O 2003 designado por Regional Beiras, adquirimos na visita ao produtor.

Trata-se de um vinho de cor palha carregada, com notas de evolução. No nariz, mantém muita mineralidade e frescura., apesar de se tratar de um vinho com quase 10 anos! É floral, resinoso, algo melado no primeiro impacto. Na boca, untuoso e fresco - bela acidez, com corpo, um pouco apimentado e vegetal. O final é bastante agradável e de persistência média.

Gastronómico, com apenas 12º de álcool, um vinho para se apreciar já, estando no melhor momento de consumo. A prova de que os brancos podem envelhecer e bem.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Borges Reserva Branco 2009

2012-01-27T20:01:00.003Z

Ano: 2009

Produtor: Vinhos Borges

Tipo: Branco

Região: Dão

Castas: Encruzado e Malvasia Fina.

Preço Aprox.: 11€

Veredicto: A junção das castas Encruzado e Malvasia Fina no Dão, geram normalmente um blend muito atractivo, produzindo brancos de grande classe. É o caso deste branco reserva, produzido peal Vinhos Borges, que esteve em "battonage" nas borras finas, durante 8 semanas.

Trata-se de um vinho límpido, de cor amarelo palha, quase translúcida. No nariz apresenta-se elegante e complexo, algo resinoso, com madeira especiada, mineral que lhe confere frescura. Citrino, com notas de leve vegetal. Na boca é gordo e untuoso, sem nunca perder a sua fineza. Bela acidez que lhe proporciona um final bem longo, persistente e saboroso.

Gastronómico, elegante, fresco, untuoso, equilibrado - de classe! Um belíssimo vinho com um excelente preço.

Classificação Pessoal: 17

Sérgio Lopes

Vale de Cavalos Tinto 2008

2012-01-25T20:23:00.002Z

Ano: 2008

Produtor: MANOEL D. POÇAS JUNIOR – VINHOS, S. A.

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca

Preço Aprox.: 7€

Veredicto: Produzido em quantidades reduzidas na Quinta de Vale de Cavalos (Numão), com as castas típicas do Douro, de vinhas com idade média de 40-60 anos, o Vale de Cavalos Tinto 2008 é exportado para Alemanha, Bélgica, Brasil, Holanda, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá e Dinamarca. Sofre estágio em barricas de carvalho francês e americano com 300 Litros de capacidade, durante 18 meses, seguido de estágio em cubas de aço inox até á data de engarrafamento.

Esta é apenas da segunda colheita, após a experiência bem sucedida em 2007. Trata-se de um vinho de cor retinta. No nariz o aroma é a fruta preta madura (cerejas), algumas especiarias e notas de cacau. Na boca, mantém o perfil frutado, elegante e macio, boa estrtura, taninos finos, terminando muito agradável e persistente.

Um vinho sobretudo muito bem feito, de perfil moderno e que agradará transversalmente aos consumidores.Pode também ser encontrado nos hipermercados Continente ou El Corte Ingles.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Miogo Reserva 2007

2012-01-23T00:01:00.001Z

Ano: 2007

Produtor: Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda.

Tipo: Espumante

Região: Vinhos Verdes (Sub-região do Ave)

Castas: Arinto, Loureiro

Preço Aprox.: 14€

Veredicto: Do produtor Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, mais conhecido pelas marcas Tapada dos Monges, ou Cruzeiro, tem contudo no seu portfolio uma gama de espumantes denominada Miogo, do qual existe um branco, um espadeiro e um tinto. O que provamos trata-se do reserva branco 2007, composto pelas castas Loureiro e Arinto e que estagia 12 meses em garrafa (após 2ª fermentação) antes de saír para o mercado.

De cor cotrina, é um espumante que apresenta uma bolha fina e uniforme. No nariz, notas citrinas e de frutos secos. Muita frescura. Na boca, apresenta uma mousse de bela estrutura, muito agradável no palato, saboroso e prazenteiro. Termina com uma bela persistência e final longo.

Um espumante de "vinho verde" reserva bruto, gastronómico e versátil, pois tanto acompanha uma boa refeição, como pode ser o companheiro de momentos de celebração. Recomendado.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Tapada dos Monges Vinhão 2010

2012-01-20T19:45:00.002Z

Ano: 2010

Produtor: Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda.

Tipo: Tinto

Região: Vinhos Verdes (Sub-região do Ave)

Castas: Vinhão

Preço Aprox.: 6,30€

Veredicto: Eis a difícil tarefa de provar um Vinhão. Não estou habituado e por isso posso dizer que não conhecendo, poderia não ser justa a avaliação. Por isso, provei-o com uma especialista, a minha mãe, que gosta bastante de vinhos "verde" tinto.

E que bela surpresa. Trata-se de um vinho de cor vermelho ruby carregada. Espesso, "a pintar o copo" (ou a "malga") como se diz aqui para as bandas do Norte. No nariz, carregado de frutos vermelhos maduros. Na boca, acompanhando a fruta experimentada no nariz, é um vinho robusto, forte, mas não agressivo, com boa estrutura, terminando com uma persistência muito agradável.

Para apreciadores (como a minha mãe) foi um sucesso. E eu também apreciei. Muito agradável, a fazer jus à casta, sem agressividade para o estômago, o que por vezes acontece nos vinhos verde tintos mais correntes. Pede comidas fortes, tais como lampreia, ou cabidelas.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Herdade do Peso Tinto 2009

2012-01-18T18:00:00.001Z

Ano: 2009

Produtor: Sogrape

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

Castas: Alfrocheiro, Aragonês e Alicante Bouschet.

Preço Aprox.: 6,5€

Veredicto: Comercializado pela Sogrape Vinhos, Herdade do Peso colheita tinto 2009 é produzido a partir das castas Alfrocheiro, Aragonês e Alicante Bouschet. Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês e do Cáucaso usadas e 6 meses em garrafa.

Herdade do Peso Colheita Tinto 2009 é um vinho de cor rubi com rebordo violeta. No nariz sente-se o terroir do Alentejo, o calor da Vidigueira, com notas de fruta vermelha madura, tosta da barrica e bastantes especiarias. Na boca, é invulgarmente fresco e elegante, com taninos firmes mas redondos, encorpado, com final de comprimento longo, termninando sumarento e persistente.

Um vinho muito bem "trabalhado", harmonioso e que se bebe com enorme prazer. Acompanha bem carne e queijos.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Quinta de Sant'Ana Fernão Pires 2010

2012-01-16T17:33:00.002Z

Ano: 2010

Produtor: Quinta de Sant'Ana do Gradil.

Tipo: Branco

Região: Lisboa

Castas: Fernão Pires

Preço Aprox.: 7,5€

Veredicto: A Quinta de Sant'Ana do Gradil é uma propriedade histórica situada em Mafra. Uma situação geográfica com um clima moderado de nevoeiros matinais e tardes quentes, combinando com uma viticultura e vinificação ambiciosa, permite a produção de vinhos com uma complexidade aromática muito própria.

Este monocasta Fernão Pires, trata-se de um vinho de cor citrina esverdeada, quase translúcida. O nariz é muito fresco, mineral, com notas muito leves de citrinos e flores, tudo muito suave. Na boca, é um vinho de estrutura média, fresco e leve, fácil de beber, com final de comprimento e persistência medianos.

Agradável, mas talvez com um valor demasiado elevado, para um vinho maioritariamente de acompanhamento de entradas, que no entanto é prazenteiro e de se beber jovem.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Guadalupe Tinto 2009

2012-01-14T00:03:00.000Z

Ano: 2009

Produtor: Quinta do Quetzal

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

Castas: Alfrocheiro, Aragonês e Trincadeira.

Preço Aprox.: 4€

Veredicto: Experimentei este vinho num almoço profissional, esta semana. Acompanhou bem quer a carne grelhada servida, quer a feijoada brasileira.

Trata-se um vinho de cor ruby. No nariz, a nota dominante é a fruta vermelha (ameixa, cereja), limpo e directo. Na boca, taninos suaves, frutado e agradável, de corpo médio, termina igualmente de média persistência.

Um vinho bem feito, agradável, a um preço justo, versátil e fácil de beber, que pode ser encontrado nas grandes superfícies comerciais.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Castelo D'Alba Vinhas Velhas Grande Reserva 2007

2012-01-12T18:46:00.001Z

Ano: 2007

Produtor: VDS - Vinhos do Douro Superior.

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão e Vinhas Velhas.

Preço Aprox.: 10€

Veredicto: Continuando no Douro Superior, do produtor VDS, que tem apostado da renovação da sua gama, apresentando vinhos de boa qualidade a um excelente preço, Castelo D'Alba Vinhas Velhas Grande Reserva 2007 é proveniente de vinhas com mais de 40 anos, plantadas a uma altitude media de 350 m, em pleno Douro superior. Estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas.

Trata-se de um vinho de cor ruby intenso. No nariz, aroma a fruta preta preta empassada, especiarias e alguma tosta da barrica - complexo, mas delicado. Na boca, fresco e elegante. A estrutura de boca é média (talvez lhe falte mais corpo - poder), mas ganha em suavidade. A tosta da barrica sente-se mais na boca do que no nariz. Termina um pouco seco e com notas vegetais, mas de persistência longa.

Um digno representante do Douro superior, gastronómico e com potencial de evolução.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Crasto Superior 2009

2012-01-10T18:42:00.002Z

Ano: 2009

Produtor: Quinta do Crasto.

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão e Vinha Velha.

Preço Aprox.: 15€

Veredicto: A Quinta do Crasto notabiliza-se pela excelente qualidade dos seus vinhos. O Crasto Superior foi elaborado com uvas provenientes da região do Douro Superior, da Quinta da Cabreira. As uvas após fermentação com temperatura controlada em inox, sofreram posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Trata-se de um vinho de cor violeta, com rebordo vermelho. No nariz, aroma complexo com muita fruta silvestre, tosta da barrica bem integrada, notas de especiarias e cacau, tudo em perfeita harmonia. Na boca, muito redondo, sedoso, encorpado (quase mastigável), mas mantendo uma elegância e frescura notáveis. O final é sumarento, longo e persistente.

Um belo exemplar do Douro Superior, recentemente seleccionado como o vinho para a classe executiva. pela companhia aérea Swissair.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Primeiro Aniversário!

2012-01-09T00:01:00.000Z

Pois é, comemora-se hoje o primeiro aniversário do blogue "O Enófilo Principiante"! Foi um ano recheado de bom vinho provado e muita aprendizagem. O blogue nasceu da vontade de partilharmos o que provávamos, mas também e sobretudo aprender mais e mais sobre o maravilhoso mundo do vinho, evoluir, crescer, enfim... ter prazer! Tudo isso foi conseguido e muito mais! Podemos afirmar com grande certeza que a garrafeira "Wine O' Clock" foi a grande responsável pelo "despertar" do gosto pelo (bom) vinho. A eles e às suas magníficas provas, geralmente orientadas pela Ivone, o nosso muito obrigado!

Este ano foi marcante, pois foi seguramente o ano em que bebemos mais e melhor vinho (de qualidade). Efectuamos diversas visitas a produtores / enólogos, todos eles nos tendo recebido maravilhosamente bem. Destaco alguns que realmente nos surpreenderam quer pela qualidade média apresentada, quer pela forma como fomos recebidos: Francisco Montenegro (Sobredos -. Aneto / Bétula), Mário Sérgio Alves Nuno (Quinta das Bageiras), Manuel Lobo (Quinta do Crasto), Sérgio Silva (Quinta de Baixo), Sofia Soares Franco (JMF), Graham's, Messias, entre outros.

Tive o privilégio de passar a pertencer a um grupo restrito mas apaixonado por este mundo, intitulado "Portuguese Wine Bloggers". Com eles aprendi muito, discutiu-se e comentou-se variadíssimos temas, marcaram-se eventos, jantares tendo como pano de fundo "O Vinho", enfim, não me canso de repetir - Um privilégio.

E um ano se passou. Embora nem sempre o blogue tenha sido actualizado com a frequência que desejava, tentei mantê-lo sempre vivo e interessante. A pouco e pouco foi ganhando os seus fiéis seguidores, a quem agradeço a leitura das palavra de um amador, simplesmente apaixonado pelo néctar de Baco.

Mais um ano de austeridade se aproxima. mais uma razão para continuar a beber (com moderação) e a continuar a aprender. O blogue manter-se-á sempre vivo enquanto houver bom vinho para provar...!

Obrigado a todos!

Sérgio Lopes e Lucinda Costa

São Domingos Reserva 2003 Tinto

2012-01-05T19:53:00.001Z

Ano: 2003

Produtor: Caves São Domingos

Tipo: Tinto

Região: Dão

Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz

Preço Aprox.: 15€ (Magnum)

Veredicto: As Caves São Domingos são um dos produtores mais antigos no que toca a espumantes da Bairrada, mas também produzem vinhos de mesa e não só da Bairrada, como é exemplo esta magnum do tinto reserva de 2003, do Dão, que adquirimos, quando visitamos o produtor. Foram umas quantas magnuns recuperadas de um cliente entretanto falido e que estão à venda ao público, para os amantes e curiosos pelo mundo vinícola provarem.

Parte do estágio ocorreu em barricas de carvalho francês de 2º ano, por 8 meses, enquanto o restante passou por madeira nova. Foi engarrafado em Julho de 2005.

Apresenta uma cor ruby, não muito carregada, com traços de evolução. No nariz, presença da fruta vermelha, especiarias e algum vegetal. Na boca, é elegante e fresco, fácil de beber, taninos domados, com a madeira imperceptível. Apresenta um bom volume de boca, terminando persistente e de comprimento médio/longo.

Bastante interessante. Foi um dos exemplares abertos na passagem de ano e foi de agrado geral.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Vale D'algares Selection Branco 2009

2012-01-03T17:53:00.001Z

Ano: 2009

Produtor: Vale D'Algares

Tipo: Branco

Região: Tejo

Castas: Alvarinho, Verdelho e Viogner

Preço Aprox.: 10€

Veredicto: A região do Tejo tem-se vindo a modernizar nos últimos anos, tendo surgido diversos produtores que têm elevado o nível médio de qualidade do vinho da região. É o caso do produtor Vale D'Algares, que apresenta a marca em nome próprio e a referência Guarda Rios.

Este Vale D'Algares Selection de 2009 trata-se de um branco que passa por madeira. É composto por um curioso blend de castas, que no conjunto resultam bem conferindo por um lado a acidez necessária, por outro lado, a untuosidade e fruta na medida certa.

De cor amarelo palha, no nariz apresenta bastante mineralidade. Notas de fruta tropical e citrinas, em harmonia, com um certo floral e a untuosidade conferida pelo contacto com a madeira. Na boca apresenta uma boa acidez, que lhe confere frescura. Apresenta uma boa estrutura, a confirmação da untuosidade, com a amdeira bem integrada no conjunto e final de comprimento médio / longo, agradavelmente persistente.

Um belo exemplar do Tejo, com pendor gastronómico e a sua dose de complexidade.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

TOP 2011

2011-12-30T17:30:00.002Z

Chegado o final do ano, é altura de efectuar o tradicional balanço do que provamos e que sobressaiu. É o primeiro Top do Blogue! Tratam-se de vinhos que marcaram a diferença e que merecem o real destaque. Aqui vai:

Vinhos Brancos:

Quinta das Bageiras Garrafeira 2009

Quinta das Bageiras Colheita 1994

Dona Berta Reserva Vinhas Velhas Rabigato 2009

Dona Berta Vinha Centenária 2009

Bétula 2009

Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador 2009

Primus 2009

Encontro 1 2009

Madrigal Viognier 2010

Quinta de Sant-Anna Riesling 2010

Vinhos Tintos:

Aneto Grande Reserva 2008

Quinta das Bageiras Garrafeira 2004

PoPa Vinhas Velhas 2007

Quinta do Noval 2008

Crasto Reserva Vinhas Velhas 2008

Quinta do Vale Meão 2008
Quinta da Romaneira 2007
Luis Pato Pe Franco (Amostra de Barrica)
Quinta do Vale D. Maria 2008
Quinta da Sequeira Grande Reserva 2007
Cavalo Maluco 2007

Vinhos Generosos:

Trilogia Moscatel de Setubal JMF

Quinta do Noval Vintage 2008

Quinta do Vesuvio Vintage 1994

Quinta do Vale Meao Vintage 2008

Noval Tawnie 40 anos

Kopke White 40 anos

Andresen White 20 anos

Kopke Colheita 1961

Messias Colheita 1977

Graham's Vintage 1963

Dalva Golden White 1952

Moscatel Roxo de Setubal 20 anos JMF

Espumantes:

Quinta das Bageiras Velha Reserva 1989

Quinta das Bageiras Grande Reserva 2003

Quinta de Baixo Blanc Des Noirs 2007

Sao Domingos Velha Reserva 2005

Charlles Pelletier Brut Rose

Provamos coisas bem boas este ano.

Valeu a pena!

Sergio Lopes

Noval 10 Anos

2011-12-28T12:46:00.001Z

Ano: -

Produtor: Quinta do Noval

Tipo: Tawnie

Região: Douro

Castas: Tradicionais do Douro.

Preço Aprox.: 20€ - 25€

Veredicto: Entre o Natal e o fim-de-ano, seria imperdoável não falar de Vinho do Porto, por um lado ainda tão desconhecido para alguns, por outro lado, tão venerado por outros; de qualquer das formas companheiro habitual e perfeita harmonização da doçaria e queijos habitualmente consumidos nestas quadras festivas. Haveria muitas escolhas, tendo optado por partilhar convosco um dos tawnies 10 anos que mais gostamos. talvez seja mesmo o melhor, o Noval 10 anos.

Produzido através de uvas próprias, das castas tradicionais do Douro, trata-se de um conjunto que contempla um perfil de um tawnie 10 anos. De cor "tijolo" escura, no nariz apresenta aromas bem evidentes a frutos secos (amêndoas, avelãs, noz). Na boca, confirmam-se os aromas apresentados, acrescentando aqui e ali notas de caramelo. Apresenta uma boa estrutura, terminando com um comprimento médio/longo e final algo seco mas bastante agradável e persistente.

Todo ele é harmonioso, suave, fresco e elegante. Um tawnie 10 anos que é uma aposta segura. Muito saboroso.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Tapada dos Monges Alvarinho 2009

2011-12-26T18:29:00.004Z

Ano: 2009

Produtor: Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda.

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes (sub-região Monção e Melgaço)

Castas: Alvarinho

Preço Aprox.: 12€

Veredicto: Depois de ter experimentado os monocastas Loureiro e Espadeiro e ter ficado bem impressionado com o resultado, ao ponto de adquirir algumas garrafitas para oferecer no Natal, escrevo agora sobre o Alvarinho, casta nobre dos vinhos verdes.

Este Alvarinho, trata-se de um vinho de cor amarelo palha brilhante, com tons esverdeados. Na boca o aroma é harmonioso, com fundo citrino, notas de maçã verde, lima e toranja. Na boca confirma a mineralidade experimentada no nariz, aliada a uma boa acidez que lhe confere a frescura necessária para se beber de forma muito agradável. Termina ligeiramente seco, com comprimento médio e final persistente.

Equilibrado, muito fresco e agradável. Pena o seu preço que entra naquele patamar, onde existem outras escolhas, talvez com outra complexidade.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Feliz Natal!

2011-12-24T00:03:00.000Z

Feliz Natal para todos os leitores do Blogue! Abram aquele vinho especial, pois a ocasião assim o propicia! Bons vinhos no "sapatinho" e muita saúde e alegria!

1 abraço.

Sérgio Lopes

Campolargo Branco do Tonel 2010

2011-12-22T09:31:00.000Z

Ano: 2010

Produtor: Campolargo

Tipo: Branco.

Região: Bairrada

Castas: Bical e Chardonnay.

Preço Aprox.: 9€

Veredicto: Decidi comprar este vinho juntamente com a Revista de Vinhos. Por 6€, edição limitada. arrisquei, pois regra geral, os vinhos produzidos na Campolargo são bastante agradáveis. O nome Branco do Tonel, também achei apelativo, bem como a composição das castas, bical 60% em tonel e chardonnay 40% em barrica. Pareceu-me arriscado mas potencialmente interessante. Contudo, o resultado ficou aquém do esperado.

De cor amarelo palha baça, o aroma é bastante mineral, com os citrinos a dominar. A barrica aparece marcada, bem como a presença de um leve floral e alguma untuosidade. Na boca, apresentou-se com uma acidez demasiado marcada, um pouco agreste até. Não apresenta muito corpo, sendo que o final é de comprimento médio, terminando com um travo desagradavelmente metálico.

Um vinho que foi uma desilusão, bastante desnivelado e com falta de harmonia no conjunto. Será que precisa de garrafa? Será que realmente não foi um trabalho bem conseguido? Fica a dúvida, repito de uma casa que por norma apresenta vinhos bastante interessantes.

Classificação Pessoal: 13,5

Sérgio Lopes

Vinha do Putto Tinto 2009

2011-12-20T21:02:00.002Z

Ano: 2009

Produtor: Campolargo

Tipo: Tinto

Região: Bairrada

Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon.

Preço Aprox.: 3,50€

Veredicto: Mais um vinho do maior produtor da Bairrada, Campolargo, que desta forma vai lançando vinhos para todos os gostos e também para todas as bolsas, feito de um blend 50% de castas portuguesas e castas estrangeiras, em diferentes percentagens

Trata-se de um vinho de cor ruby carregada. O aroma apresenta alguma complexidade, com fruta em passa madura, algum floral e também um toque talvez herbáceo. Na boca, o conjunto é bastante harmonioso, com algum corpo e boa acidez. O final é de comprimento médio, terminando com alguma persistência e bastante agradável.

Por 3,5€, aqui está um vinho muito bem feito, saboroso e óptimo para dia-a-dia.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

José Maria da Fonseca

2011-12-18T19:51:00.004Z

A José Maria da Fonseca é o mais antigo produtor de vinhos de mesa e moscatéis em Portugal. A família Soares Franco, proprietária da empresa desde há 170 anos, tem assumido um papel determinante no sector vinícola nacional. Com mais de 650 hectares de vinhas, repartidos entre a Península de Setúbal, Alentejo e o Douro, e um moderno centro de vinificação com uma capacidade de 6,5 milhões de litros, a sede da José Maria da Fonseca situa-se em Vila Nogueira de Azeitão.

A empresa encontra-se neste momento na posse da 7ª geração da família! Decidimos então visitar este gigante "familiar" do mundo vinícola. A visita decorreu no passado dia 5 de Dezembro, pela manhã. Fomos muito bem recebidos pela Sofia Soares Franco, responsável pelo enoturismo da JMF e que tinha uma prova preparada para nós de 10 vinhos e 2 moscatéis. Antes, porém, iniciamos a visita pelas instalações, com a guia de enoturismo.

Começamos a visita pela propriedade, explicando a história secular da empresa e o conceito familiar da mesma. São 33 marcas, presentes em mais de 50 países! 75% da produção é para exportação, sendo os mercados mais repesentativos, Suécia, Brasil, Itália, Holanda e EUA. Quem não conhece as marcas Periquita, BSE, Lancers, ou mais recentemente os fabulosos moscatéis de Setúbal?

A propósito de Moscatéis, há que destacar o Torna-Viagem. Em 2000, por ocasião do festejo dos 500 anos do Brasil e mais recentemente em 2010, como mote para a reedição desta raridade e testemunho do estreitar das relações entre Portugal e os países asiáticos, alguns cascos de Moscatel deram a Volta ao Mundo a bordo do Navio Escola Sagres, passando quatro vezes pela linha do Equador, sofrendo a constante ondulação do Navio, bem como a influência das diversas condições meteorológicas. Experiências anteriores, de há mais de um século, provaram que o vinho voltava melhor do que quando embarcava!

Os portugueses descobriram o Torna-Viagem há mais de um século, por acaso. Na época em que os nossos navios cruzavam os mares do mundo fazendo todo tipo de comércio, era comum levarmos em consignação algum do Moscatel de Setúbal. Nem sempre se conseguia comercializar todos os barris. Na volta à pátria, depois do périplo, em que se submetiam a diversos climas e significativas variações de temperatura, os tonéis eram devolvidos às caves dos produtores. Ao serem abertos, quase sempre uma grata surpresa: geralmente o vinho estava melhor do que antes de embarcar. A passagem pelos trópicos, a caminho do Brasil, África ou Índia, quando atravessava por duas vezes a linha do Equador, uma na ida, outra na volta, parecia aprimorar a qualidade do Moscatel de Setúbal e conferir-lhe grande complexidade. Nasceu assim a lenda do Torna-Viagem!

A visita continuou atravessando os jardins da propriedade onde pudemos visualizar uma réplica das diversas castas plantadas, que compõem as marcas da empresa, até chegarmos às adegas. O centro de vinificação, que não visitamos, situa-se a pouco mais de 1 km do local e é ultra-moderno.

Na adega da Periquita é onde estagiam os lotes que vão dar origem ao colheita e reserva da marca mais conhecida da JMF, o Periquita, sendo que o colheita estagia em tonéis de mogno e carvalho francês, enquanto que o reserva, apenas em carvalho francês. Ambos os vinhos envelhecem por um período de cerca de 6 meses.

Seguiu-se a adega onde estagiam os Moscatéis, numa antiga fábrica do século XVIII, remodelada para o efeito. São 400.000 litros do precioso néctar armazenados e a envelhecer! Existem 3 designações:

SS- Setúbal Superior, produzido apenas em anos excepcionais e com uma média de idade superior a 30 anos.

MS- Moscatel de Setúbal (Alambre), produzido com lotes que podem atingir os 60 anos de idade.

MR - Setúbal Roxo, produzido com lotes que podem chegar até aos 80 anos de idade!

Contudo, como todos eles são loteados com 20 anos, aparece sempre no rótulo a designação 20 anos...

Terminada a visita, fomos encaminhados para a Sala de Provas, onde nos esperava a Sofia e a enóloga Catarina, para iniciarmos a degustação. Foram colocados à nossa disposição 10 vinhos representativos das várias regiões onde opera a José Maria da Fonseca e dos diversos estilos que apresenta e ainda 2 moscatéis. Provamos os seguintes vinhos:

- BSE - Branco Seco Especial 2010, vinho sobejamente conhecido e que facilmente se encontra nas grandes superfícies. Uma das marcas mais antigas da casa, datado de 1945, vinho produzido das castas Antão Vaz, Fernão Pires e Arinto, trata-se de um vinho simples, fresco e leve, fácil de beber.

- Periquita Branco 2011 - Ora aí está um vinho provado em primeira mão. Produzido das castas Moscatel, Viosinho, Viognier e Verdelho, está diferente dos anos anteriores, bastante exótico, muito frutado e fresco. Muito agradável.

- Periquita Tinto 2009, o vinho tinto português mais consumido no mundo. Maioritariamente Castelão, com alguma percentagem de aragonês e trincadeira, é um vinho sobejamente conhecido e é seguramente A MARCA.

- Periquita Reserva Tinto 2008, 50% castelão, loteado com Touriga Nacional e Touriga Franca, passando por madeira nova e usada, conferindo-lhe uma maior complexidade. Uma escolha acertada, num vinho consensual que eleva um pouco mais a marca Periquita a outros níveis. Existe ainda o Periquita Superyor, que não se encontrava em prova.

- Quinta de Camarate Tinto 2008, vinho produzido da Quinta com o mesmo nome, situada em Azeitão, à base de Touriga Nacional (48%), Aragonez (21%), Cabernet Sauvignon (17%) e Castelão (14%), sendo que 25% do lote passa por madeira nova. Um vinho suave e equilibrado, de final médio.

- José de Sousa Tinto 2009, vinho produzido em Reguengos de Monsaraz, Alentejo, à base de Grand Noir (45%), Trincadeira (35%), e Aragonês (20%), Pequena parte fermentou em ânforas de barro e o restante em cubas de inox a uma temperatura de 28ºC. 30% do lote envelheceu em carvalho novo americano e francês. Interessante.

- José de Sousa Mayor Tinto 2007. Este vinho, pretende reproduzir o tinto velho de 1940. Assim, o processo de vinificação passa por vindimar as castas das vinhas velhas em separado, pisadas a pé e fermentadas em talhas de barro e lagares de maior dimensão, sofrendo posterior estágio de cerca de 10 meses em madeira. O resultado é um vinho muito elegante e fresco, complexo e bastante agradável. Muito Bom!

- Domini Tinto 2009. Com o objectivo de optimizar a excelência das castas e dos vinhos do Douro, e associá-los à imagem e credibilidade da José Maria da Fonseca, surge o Domini, produzido com uvas da Quinta de Mós, à base de Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (30%) e Touriga Franca (20%), com estágio de 3 meses, em barrica nova. Um Douro agradável.

- Domini Plus Tinto 2008. Com ligeira variação das percentagens nas castas utilizadas e um estágio de cerca de 14 meses em meias pipas novas de carvalho francês, este tinto mostra a garra e potência de um belo Douro. Muito Bom.

- FSF Tinto 2007. Em homenagem a Fernando Soares Franco, um vinho produzido a partir das suas castas preferidas: Syrah, Trincadeira e Tannat, sofrendo um estágio de cerca de 12 meses em meias pipas novas de carvalho francês. Um vinho complexo, elegante e diferente. Muito bom.

Provamos ainda os seguintes moscatéis:

Moscatel Roxo 2005 & Moscatel Setúbal 1999

Ambos os moscatéis muito bons. Eu sou um fã incondicional do Moscatel Roxo, mas o Moscatel de Setúbal 1999, com a inclusão de Armagnac para parar a fementação, delicioso. Conclusão, comprei dos dois!

Alambre Moscatel de Setúbal 20 anos

Moscatel Roxo 20 anos

Trilogia

O grande final estava reservado para estes 3 magníficos néctares. Tanto o 20 anos Alambre , como o Moscatel Roxo 20 anos, deliciosos! Frescos, complexos, uma delícia. Mas o Trilogia, composto pela combinação das melhores colheitas do Século XX: 1900, 1934, 1965, simplesmente indescritível. Puro mel, num final interminável e incrivelmente saboroso. Um final em grande, para uma prova excelente.

Resta-nos agradecer à Sofia Soares Franco, pela disponibilidade, simpatia e generosidade, com que nos recebeu!

Sérgio Lopes

Quinta do Cachão Tinto 2009

2011-12-16T00:06:00.000Z

Ano: 2009

Produtor: Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Preço Aprox.: 4€

Veredicto: Proveniente da Quinta do Cachão, propriedade com cerca de 200 hectares, de onde são produzidos igualmente os Vinhos do Porto Messias, é elaborado com as castas habituais autótctones da região.

As uvas fermentam em cubas de inox a temperatura controlada, sofrendo posterior estágio em madeira usada de carvalho francês e americano.

Trata-se de um vinho de cor ruby brilhante. No nariz, os aromas típicos do Douro, com fruta evidente, alguma passa e leve especiarias. Na boca apresenta uma boa estrutura, frescura, com taninos macios e bastante harmonia. É saboroso e sumarento, com final de persistência de média duração.

Gastronómico, com excelente relação qualidade/preço, torna-se uma escolha segura para o dia-a-dia.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

R.I.P. Hernâni Verdelho

2011-12-14T00:26:00.000Z

Hernâni Verdelho, produtor duriense dos vinhos Dona Berta, faleceu na passada 2ª feira, vítima de complicações pulmonares. Responsável pela renovação da Quinta do Carrenho, no Concelho de Foz Coa, é dele a grande elevação da casta Rabigato como monocasta nobre, no vinho lançado para esse efeito. Para além deste, as famosas vinhas centenárias, localizadas no Douro Superior e os excelentes vinhos tintos produzidos com as castas autóctones da região, fizeram deste bon vivant uma figura incontornável na região.

O seus vinhos de carácter gastronómicos e enorme elegância, são dignos representantes de algo diferenciador e de qualidade no Douro Superior.

Confesso que nunca o conheci pessoalmente. Comuniquei por telemóvel e e-mail, para agendar uma visita que foi comentada e publicada neste blogue e onde para além de termos sido muitíssimo bem recebidos e de termos provado as mais recentes novidades ainda em cuba de Inox, nomeadamente os monocastas Sousão e Tinto Cão, mostrou ser uma pessoa de uma humildade e generosidade enormes.

Hoje, em sua homenagem abrimos, ao jantar, um Dona Berta Reserva Especial Tinto 2003, que andava por aqui "perdido" e estava divinalmente fresco e sumarento. Bravo!

O seu legado é um legado de vinhos de extrema qualidade que com certeza continuarão a ser produzidos, pois tenho a certeza que seria essa a sua vontade. Paz à sua alma!

Sérgio Lopes

Terra D'alter Reserva Branco 08

2011-12-10T00:09:00.000Z

Ano: 2008

Produtor: Terras D'Alter Companhia de Vinhos

Tipo: Branco

Região: Alentejo

Castas: Arinto, Roupeiro e Viogner

Preço Aprox.: 7€

Veredicto: Numa ida ao El Corte Ingles, de V.N. Gaia, este vinho encontrava-se em promoção, leve 2 pague 1. Apesar de ser um branco de 2008, decidi arriscar e não me arrependi, pois o vinho estava em boa forma.

Produzido através de um blend das castas Arinto, Roupeiro e Viogner, a fermentação ocorreu durante 20 dias com 80 % do lote a fermentar em cuba de Inox, enquanto os restantes 20% passaram por barrica nova de carvalho.

O resultado é um vinho de cor amarelo palha dourada. No nariz apresenta-se floral, algo resinoso, melado, com notas elegantes de baunilha e aromas a fruta tropical madura. Na boca, em sintonia com os aromas apresentados. É bastante untuoso, com uma boa estrutura, madeira muito bem integrada, num final bastante longo, persistente e fresco.

Um belo vinho, com pendor gastronómico e alguma complexidade, que consegui adquirir a um belo preço.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Eno-visitas

2011-12-08T23:27:00.002Z

Boas. Acabados de chegar de mais uns dias de eno-visitas, visitamos os seguintes espaços:

JMF, fomos muitíssimos bem recebidos pel Sofia Soares Franco, com uma prova de 10 vinhos e ainda o privilégio de provar os moscatéis 20 anos e trilogia. Brutal. Depois Bacalhoa - Mais visita do que prova, nada de muito interessante nos foi apresentado. No dia seguinte Quinta de Sant'Anna do Gradil, em Mafra. James Frost aposta nas monocastas, com excelentes resultados, vinhos elegantes e frescos, com destaque para o Rieling e o Pinot Noir entre outros. De tarde, prova soberba na Quinta do Monte D'oiro. Todos os vinhos provados excelentes, mas o Madrigal, talvez o melhor branco que já alguma vez provei em Portugal! No último dia, Quinta de Baixo. Se a Quinta das Bageiras é a porta de entrada da Bairrada, à saída da mesma, existe este pequeno produtor com espmantes e vinhos soberbos, que merece a pena conhecer. Ficamos maravilhados. De tarde, Caves São Domingos, onde pudemos visualizar a maior quantidade de espumante em cave. Brutal.

Enfim, belos dias e muito $ gasto (do que resta do subsídio de Natal) para trazer coisas boas, prová-las e comentá-las no blogue, em breve.

Sérgio Lopes e Lucinda Costa

Follies Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon 2008

2011-12-05T00:01:00.003Z

Ano: 2008

Produtor: Quinta da Aveleda

Tipo: Tinto

Região: Beiras

Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

Preço Aprox.: 8€

Veredicto: Produzido a partir de 70% de Touriga Nacional e 30% de Cabernet Suavigno, trata-se de mais um vinho produzido na Bairrada pela Quinta da Aveleda (gama Follies).

O vinho apresenta uma granada intensa. No nariz, o aroma é dominado pelos frutos silvestres, notas de especiarias, leve vegetal e ligeiro toque apimentado. Sente-se igualmente a tosta da barrica. Na boca, mostra-se encorpado, embora com taninos sedosos (macios), embora a madeira ainda se sobreponha um pouco no conjunto. O final é persistente e de médio comprimento.

Um vinho a rondar os 10€, entra naquele patamar em que a escolha é mais alargada e selectiva. Follies, estando bem feito, não surpreende. .

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

.Com Tinto 2009

2011-12-02T18:16:00.001Z

Ano: 2009

Produtor: Tiago Cabaço

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Aragonês e Trincadeira.

Preço Aprox.: 5€

Veredicto: O jovem produtor enólogo Tiago Cabaço tem vindo a ser reconhecido pela qualidade que emprega aos seus vinhos, da região de Estremoz, do qual este .Com, se traduz no vinho entrada de gama. O nome sugestivo e algo singular pretende exprimir uma <<visão mais jovem e desempoeirada do Alentejo>>, num vinho com excelente relação qualidade preço.

Sofrendo apenas fermentação em Inox, trata-se de um vinho de cor ruby. No nariz, é um vinho fresco e frutado, com leve vegetal. Na boca, mantém o registo evidenciado pelo nariz, apresentando uma boa estrutura, acidez adequada e um final de boca bastante persistente e agradável, embora algo apimentado.

Um vinho bem agradável, para ser bebido jovem.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Quinta da Sequeira Grande reserva Tinto 2007

2011-11-26T14:24:00.001Z

Ano: 2007

Produtor: Quinta da Sequeira

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca.

Preço Aprox.: 35€

Veredicto: Numa visita à Quinta da Sequeira, tivemos o privilégio de provar alguns vinhos da casa, numa tarde muito bem passada com o José Eduardo Conceição, a quem agradecemos esse privilégio. Nessa ocasião, o Quinta da Sequeira Grande reserva 2007 tinha sido acabado de engarrafar, mas logo ali, ficamos espantados com a qualidade e potencial do mesmo. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca, sofreu um estágio de vinte e quatro meses em barricas de carvalho francês novas, e seis meses em garrafa

Abrimos muito recentemente um dos exemplares que adquirimos na Quinta da Sequeira, e que delícia, a acompanhar um belo anho assado no forno!

De cor escura entre o granada e o violáceo, apresenta no nariz um aroma complexo, dominado por uma fruta preta bem madura, tosta da barrica bem integrada e um manancial suave de especiarias. Na boca é um vinho vibrante, encorpado, com a madeira presente, mas a não incomodar, Os taninos são fortes, a acidez é fantástica, apresentando um final de boca incrivelmente persistente, longo e muito saboroso.

Impetuoso e poderoso, um grande Douro, com 15º domados, que pede uma grande comida a acompanhar este grande vinho. Excelente!

Classificação Pessoal: 17,5

Sérgio Lopes

Fiuza Premium Branco 2010

2011-11-22T16:45:00.005Z

Ano: 2010

Produtor: Fiuza & Bright

Tipo: Branco.

Região: Lisboa

Castas: Fernão Pires e Chardonnay.

Preço Aprox.: 10€

Veredicto: Fiuza Premium Branco 2010 combina as castas Chardonnay e Fernão Pires, sofrendo um estágio de meio ano em barricas novas e usadas de carvalho francês.

De cor amarelo dourada, o aroma é limpo, bastante mineral e fresco. Notas citrinas, de frutos exóticos e tosta da barrica bem integrada. Na boca, é untuoso e encorpado, apresentando uma bela acidez e final de persistência média / alta.

Um vinho bem feito, mas que para o seu valor, não surpreende.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Pausa 2008

2011-11-17T00:01:00.000Z

Ano: 2008

Produtor: Ilex Vinhos.

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

Castas: Touriga Nacional (60%), Syrah (30%), Petit Verdot (5%), Tinta Barroca (5%).

Preço Aprox.: 6,5€

Veredicto: Pausa 2008, foi granjeado com a medalha de prata no International Wine Challenge 2010. Seguindo a linha mestra dos vinhos da Herdade da Margalha, é composto pelo blend das castas Touriga Nacional (60%), Syrah (30%), Petit Verdot (5%) e Tinta Barroca (5%), sendo que cerca de 60% do volume do vinho que entrou no lote final estagiou 8 meses em barricas de carvalho.

Trata-se de um vinho de cor granada. No nariz, um aroma limpo e um pouco fechado, embora complexo, onde ressalta a fruta madura e notas florais, casadas com a tosta de barrica e especiarias, tudo muito bem integrado. Na boca, mantém o perfil de elegância e maciez, com taninos firmes mas domados. De boa estrutura, harmonioso, apresenta um final persistente e muito agradável.

Belo vinho, com capacidade de envelhecimento.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Pausa Letra Tinto 2009

2011-11-15T00:03:00.002Z

Ano: 2009

Produtor: Ilex Vinhos.

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

Castas: Touriga Nacional (50%), Syrah (30%), Petit Verdot (15%), Tinta Barroca (5%).

Preço Aprox.: 4,5€

Veredicto: O vinho Pausa Letra 2009, trata-se de uma novidade e é o vinho de entrada da gama Pausa (Pausa, Pausa Reserva). Seguindo a linha do vinho Margalha, aqui a novidade introduzida , para além do blend de castas composto por Touriga Nacional (50%), Syrah (30%), Petit Verdot (15%), Tinta Barroca (5%), é o estágio em madeira de 20% do lote , durante 8 meses, dando-lhe um pouco mais de complexidade.

O resultado é um vinho de cor ruby intensa, continuando a apresentar no nariz um aroma bastante limpo, mas complexo. A fruta vermelha madura volta a dominar, mas já aparecem nuances de especiairias e vides secas. Na boca o perfil fresco e de taninos domados mantém-se, apresentando de novo uma boa estrutura e um final agradável e de média persistência.

Repetindo a aptidão gastronómica e um pouco mais complexo que o Margalha, mas igualmente a um preço convidativo. Para ser consumido jovem.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Margalha Tinto 2008

2011-11-12T14:25:00.001Z

Ano: 2008

Produtor: Ilex Vinhos.

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

Castas: Syrah (45%), Aragonês (35%) e Touriga Nacional (20%).

Preço Aprox.: 4€

Veredicto: A Herdade da Margalha fica situada no limite Norte do Alto Alentejo, confrontando com o rio Tejo, no concelho do Gavião, distrito de Portalegre. Apresenta, por isso, um clima privilegiado para a cultura da vinha onde, ao calor intenso do sol alentejano se contrapõe a brisa fresca e húmida do vale do Tejo, que permite uma maturação equilibrada das uvas.

O vinho Margalha 2008, composto pelas castas Syrah (45%), Aragonês (35%) e Touriga Nacional (20%)., trata-se do entrada de gama da empresa. Não passa por madeira, sofrendo um estágio de 1 ano em cubas de aço inox, e posterior engarrafamento.

De cor ruby intensa, no nariz apresentou-se com um aroma bastante limpo, mas complexo, com a fruta vermelha madura a dominar, intercalada com suaves notas vegetais e algum floral. Na boca, sente-se mais a presença da fruta. Apresenta uma boa acidez e estrutura, terminando algo seco e de média persistência.

Macio, com taninos bem polidos, bastante equilibrado e harmonioso, com aptidão gastronómica, a um preço comvidativo. Bem feito. Para beber no espaço de 1, 2 anos.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Casa de Compostela Alvarinho 2010

2011-11-09T16:40:00.001Z

Ano: 2010

Produtor: Casa Agrícola de Compostela

Tipo: Branco

Região: Regional Minho

Castas: Alvarinho

Preço Aprox.: 5,10€

Veredicto: Casta de alta qualidade e baixa produção, Alvarinho é a imagem mais nobre da Região Demarcada dos Vinhos Verdes. Ultimamente têm surgido fora da sua região berço (Monção e Melgaço) vinhos que apostam nesta casta, com resultados bastante aceitáveis.

É o caso do Casa de Compostela Alvarinho, produzido em Famalicão, vinho de cor amarela palha baça. No nariz, aroma um pouco sóbrio com notas florais de maçã verde, alguma fruta tropical. Apresenta frescura e alguma mineralidade, evidenciando também alguma doçura ao primeiro contacto. Na boca apresenta uma boa estrutura, bela acidez e final agradável e de média persistência.

Um alvarinho correcto e agradável, com potencial de nos próximos anos mostrar mais expressividade, talvez a única pecha que se encontra no mesmo.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Quinta do Penedo 2008

2011-11-05T00:01:00.003Z

Ano: 2008

Produtor: Caves Messias

Tipo: Tinto

Região: Dão

Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro

Preço Aprox.: 6€

Veredicto: A Quinta do Penedo possui uma área de 20 hectares, situada na Aldeia de Carvalho, concelho de Mangualde, região do Dão. A vinha remonta ao ano de 1930, sendo que deste vinho fazem parte um lote com 70% de Touriga Nacional e 30% de Alfrocheiro.

O vinho apresenta uma cor ruby, com rebordo violeta. No nariz, o aroma é bastante complexo e cheio de subtilezas. À primeira vista, frutos silvestres, notas de especiarias e alguma tosta proveniente do estágio em barricas de carvalho americano e francês. Na boca, apresenta uma boa estrutura de boca, mantém o perfil frutado, apresentando um final agradável de persitência média/longa.

Um Dão a descobrir, com uma boa aptidão gastronómica e igual dose de complexidade.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Lua Nova em Vinhas Velhas 2009

2011-11-03T00:01:00.001Z

Ano: 2009

Produtor: Wines & Winemakers.

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Vinhas Velhas.

Preço Aprox.: 5,5€

Veredicto: Anselmo Mendes, notabilizado pela sua mineralidade e qualidade que empresta aos Alvarinhos que produz, juntou-se a outro enólogo João Silva e Sousa, criando na Quinta dos Frades, o vinho Lua Nova em Vinhas Velhas, que pretende exprimir o terroir do Douro e em particular da herança das Vinhas Velhas.

Metade vinificado em cubas de inox a uma temperatura controlada de 22ºC, sendo o restante vinificado em lagares através do processo “pisa pé” a uma temperatura entre 21ºC e 24ºC, o resultado é um vinho vibrante e intenso, cheio de frescura e sabor.

De cor ruby carregada, com lágrima persistente, no nariz apresenta-se muito aromático, com notas de fruta vermelha (amora, framboesa) e leve vegetal. Na boca, é macio e envolvente, com taninos suaves, tornando-o um vinho redondo. Encorpado, apresenta uma boa estrutura de boca, embora seja simultanemente elegante e sedoso. É extremamente fresco, graças à bela acidez que contém. O final é sumarento e longo, terminando ligeiramente seco.

Um vinho fácil de beber, mas simultaneamente sofisticado, que dá prazer e a um preço de arromba!

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Tapada dos Monges Espadeiro 2010

2011-11-01T00:01:00.003Z

Ano: 2010

Produtor: Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda.

Tipo: Rosé

Região: Vinhos Verdes (Sub-região do Ave)

Castas: Espadeiro

Preço Aprox.: 5,25€

Veredicto: Após provar o monocasta Loureiro, aqui fica o comentário ao monocasta Espadeiro, um Rosé, elaborado na região dos Vinhos Verdes e que foi granjeado com a medalha de bronze, no International Wine & Spirit Competition.

De cor vermelha viva, cristalina, na boca ressaltam aromas a fruta vermelha fresca (morango, framboesa, romã). Na boca, todo ele é fresco, com leve agulha do gás carbónico natural que agrada. Apresenta uma excelente acidez, que para além de lhe conferir a frescura mencionada, compensa alguma doçura. De estrutura média, apresenta um final agradável e saboroso de média persistência.

Com apenas 10,5º, é um vinho muito agradável capaz de acompanhar pratos exóticos leves ou então ser um bom companheiro de conversas entre convivas.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Meandro 2008

2011-10-30T12:14:00.001Z

Ano: 2008

Produtor: Francisco Olazabal & Filhos, lda..

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: 35% de Touriga Franca, 25% de Touriga Nacional, 25% de Tinta Roriz, 5% de Sousão, 5% de Tinta Amarela e 5% de Tinto Cão.

Preço Aprox.: 10€

Veredicto: Francisco Olazabal é o enólogo responsável pelo superlativo Quinta do Vale Meão, cujo preço de cerca de 60€, é proibitivo para a maioria das bolsas dos portugueses, ainda para mais em tempos de Troika e afins... Felizmente, existe um segundo vinho proveniente da quinta designado Meandro do Vale Meão, cuja relação preço/qualidade é invejável - cerca de 10€.

Feito à base de Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, juntamente com pequenas quantidades de Sousão, Tinta Amarela e Tinto Cão, é um vinho que passa por madeira de 3º e 4º anos, apenas para lhe realçar as suas qualidades, tendo sido posteriormente engarrafado em Junho de 2010.

Trata-se de um vinho de cor ruby carregada. No nariz, o aroma é complexo. Apresenta evidências de fruta muito madura (ameixa, amora), especiarias, algum toque balsãmico e notas de chocolate. Na boca, é muito fresco e elegante. Taninos suaves num conjunto harmoniozo. Tem estrutura e corpo, é um vinho intenso, com notas de pimenta que ficam na língua, frutado, com final de persistência longa, crocante, terminando algo seco.

Gastronómico, com excelente relação qualidade/preço, mantendo a bitola de qualidade de ano para ano. Guardar (se possível) algumas garrafas para apreciar a sua evolução. Uma escolha sempre segura.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Prova Quinta Nova em Serralves

2011-10-26T19:45:00.001+01:00

Decorreu nos passados dias 23 e 24, na casa de Serralves, no Porto, o evento intitulado "Grand Tasting Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo and Friends 2011".

O evento consistiu numa grande prova de vinhos do Douro, Quinta Nova, acompanhada por produtos gourmet fora de série: Gelados Artesanais, Chocolates Gourmet, Presunto Pata Negra e Queijos Tradicionais.

Tivemos o privilégio de passar por lá no domingo e provamos a gama de vinhos Quinta Nova, nomeadamente:

- Pomares Tinto
Entrada de gama, elaborado como porta de entrada em mercados nacionais e internacionais.

- Grainha Reserva Branco
Vinho com elevada complexidade aromática, excelente acidez, estrutura delicada e tosta bem integrada.

- Grainha Reserva Tinto
Vinho onde a fruta madura combinada com o tostado das barricas, apresenta um resultado harmoniozo, num final persistente e bem agradável.

- Quinta Nova Unoaked
Um vinho sem madeira, muito fresco e directo. Ao que nos foi dito, solicitado quase especificamente para um determinado mercado internacional.

-Grande Reserva Tinto
17 meses em madeira e 6 meses em cave. Aqui entramos noutro patamar, num vinho com aroma forte, corpo denso, pleno de frutos maduros e com um final longo e cheio de finesse.

- Grande Reserva Touriga Nacional
17 meses em madeira e 6 meses em cave. Um monocasta poderoso, com muito para dar. para já numa fase ainda muito jovem , mas cheio de carácter e potencial.

- Grande Reserva Referência Tinto
Vinha velha e tinta roriz, 16 meses em madeira e 7 meses em cave. Complexidade aromática, grande densidade e final muito longo. Puro veludo!

Todos os vinhos têm uma linha mestra muito identificativa da Quinta Nova e sobretudo nota-se o traço de elegância e finesse, da mão de Francisco Montenegro, o enólogo responsável.

Provamos igualmente um vinho do Porto denominado Clã, elaborado para captar o consumidor mais jovem e ainda o LBV de 2007 e o vintage de 2009. Ambos muito bons, mas destaque para o vintage de 2009, explosivo na boca, cheio de fruta. Tinha sido engarrafado muito recentemente.

Foi uma prova muito agradável e informal, a qual agradecemos o convite e o privilégio de participar.

Sérgio Lopes

Bétula 2010

2011-10-24T09:04:00.000+01:00

Ano: 2010

Produtor: Catarina Montenegro (Quinta do Torgal)

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Viognier (50%), Sauvignon Blanc (50%).

Preço Aprox.: 12 a 15€

Veredicto: Antes de mais, pedir desculpa aos leitores deste blogue, pela falta de actualização do mesmo, que se deve fundamentalmente a uma mudança súbita de funções a nível profissional, que tem ocupado imenso tempo. Vamos tentar voltar à normalidade, tentando actualizá-lo com maior regularidade.

Regressamos com a nova colheita do vinho Bétula Branco, produzido pela Catarina Montenegro, na Quinta do Torgal, freguesia de Barrô. O enólogo responsável é o talentoso Francisco Montenegro, sendo que este Bétula estagia lado a lado com os famosos Anetos, na mesma adega. Na visita que efectuamos à Sobredos (Anetos), tivemos oportunidade de provar amostras de Viognier em barrica e de Sauvignon em Inox, castas que compõem em partes iguais este vinho e pudemos ter uma ideia do que iria ser o resultado final.

A principal diferença para o Bétula 2009 é o facto de possuir menos um grau de álcool, ou seja, apenas 12,5º, o que o torna ainda mais "fácil" de beber e com potencial de envelhecimento. Mantém o perfil característico, sendo que está ainda mais afinado que o do ano passado.

De cor amarelo palha, o aroma é complexo, muito fresco e elegante, com notas de frutos tropicais, fundo citrino, flores e algum vegetal. A tosta da madeira está muito bem integrada e quase não se sente. Na boca, confirma-se a frescura e mineralidade, sendo um vinho que apresentando a finesse característica de Francisco Montenegro, é encorpado e bastante aveludado, redondo. Apresenta uma bela acidez que prolonga o final de boca muito agradável e persistente.

Gastronómico e versátil, tudo em perfeita harmonia, como é hábito no Francisco.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 17

Sérgio Lopes

Kopke Vintage 1985

2011-10-10T17:29:00.001+01:00

Ano: 1985

Produtor: C. N. Kopke

Tipo: Vintage

Região: Douro

Castas: Tradicionais do Douro.

Preço Aprox.: 50€

Veredicto: Numa prova organizada na wine o'clock, provamos diversos Portos Kopke, ficando para o final este vintage 1985, do qual adquiri uma garrafa. Por alturas do meu casamento e com convidados em casa, alguns deles franceses, logo destinatários do nosso Vinho do Porto, decidi abrir a garrafa para partilharmos a experiência. A rolha estava um pouco com bolor, o que me assustou um pouco. Mas após decantação cuidada e arejamento devido, servi-o e felizmente estava em forma!

A cor apresentada já não é uma cor ruby carregada, o que indicia estar no período de transição. São cerca de 25 anos dentro de uma garrafa! O aroma continua lá com a fruta ainda bem presente mas apresenta já aromas terciários. Na boca, a sensação continua, mantendo uma frescura invejável, um óptimo volume de boca, encorpado e harmonioso, embora com grande fineza e um final de enorme persistência.

Um vintage cheio de carácter, que se encontra ainda em transformação mas que está pronto a beber com enorme prazer, embora poderá igualmente ser guardado por uns bons anos, oara verificar a sua evolução.

Classificação Pessoal: 17,5

Sérgio Lopes

Luís Pato Baga Tinto 2007

2011-10-07T18:51:00.001+01:00

Ano: 2007

Produtor: Luís Pato.

Tipo: Tinto

Região: Beiras

Castas: Baga (85%), Touriga Nacional(15%).

Preço Aprox.: 4,5€

Veredicto: Experimentei este vinho num jantar em casa de amigos, harmonizado com umas entradas, nomeadamente patés e queijos e acabou por se prolongar pela refeição, embora não durasse muito... Tivemos que abrir outro vinho, pois só havia uma garrafa. Ao olhar para a frente do rótulo está escrito "baga", mas quando lemos no verso, aparece mencionado que o vinho é produzido a partir de Baga e Touriga Nacional. Fiquei intrigado. Afinal é ou não um monocasta Baga? Contactei o produtor que me explicou o seguinte: Como sabe a lei europeia permite que um vinho varietal contenha até 15% de outras variedades (nos USA vai até aos 20%). Assim este vinho é varietal BAGA porque contem 85% dessa casta, sendo que os restantes são de uma uva única a Touriga Nacional. Na colheita de 2008 encontrará a indicação de Baga + Touriga Nacional no rotulo frontal porque 60% são de Baga e os restante 40% são desta ultima casta.

Fiquei completamente esclarecido. E sendo um entrada de gama, não tem qualquer passagem por madeira.

De cor ruby de média intensidade, no nariz apresenta aromas a alguns frutos vermelhos e alguma especiaria (talvez chá). Na boca, apresenta um volume médio e final agradável e de média persistência, terminando algo seco. No fundo este vinho, mostra a identidade da Baga, sem ser agreste a nível de taninos, logo muito acessível e que se bebe com agrado.

Luís Pato é considerado o homem que "domou" a Baga, por isso este exemplar é fácil e muito agradável de se beber a um bom preço.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Kopke Tinto 2008

2011-10-03T00:04:00.002+01:00

Ano: 2008

Produtor: C. N. Kopke e Cª Lda.

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinto Cão.

Preço Aprox.: 4,5€

Veredicto: A versão tinto do colheita Kopke, que para além dos vinhos do Porto, desde 2005 tem apostado em vinhos de mesa, dos quais para além dos colheitas branco, tinto e rosé, comercializa igualmente as versões reserva tinto e branco. Normalmente, os colheita Kopke são vinhos consensuais e acessíveis e este tinto de 2008 não foge à regra.

Trata-se de um vinho de cor ruby. No nariz, apresenta aromas a frutos vermelhos (ameixa e cereja), com notas de cacau e especiarias. Na boca, apresenta-se equilibrado, de média complexidade / estrutura, com taninos suaves, leve toque vegetal, revelando um final de agradável persistência, fresco e harmonioso.

Um vinho consensual, que embora não seja muito complexo, se torna uma escolha possível para o dia a dia.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Aneto Reserva Branco 2009

2011-09-30T00:01:00.002+01:00

Ano: 2009

Produtor: Sobredos - Produção e Comércio de Vinhos, Lda

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Viosinho, Arinto, Gouveio e Semillon.

Preço Aprox.: 17€

Veredicto: Um branco do Douro, 13,5% Vol , em que metade do lote (40% Semillon; 30% Arinto; 20% Viosinho; 10% Gouveio) fermentou em barricas novas e usadas de carvalho francês com posterior agitação das borras, semanalmente, enquanto a outra metade passou por Inox.

Trata-se de um vinho de cor amarelo palha. No nariz, aroma muito complexo e elegante. Citrino e mineral. alguma madeira bem casada no conjunto, a conferir uma certa untuosidade, leve toque vegetal. Na boca, confirma-se o que foi anteriormente dito, nomeadamente no que concerne à untuosidade, mineralidade, finesse e aromas experimentados, bem como a acidez sempre presente que lhe confere grande frescura. O final é longo e muito persistente e saboroso.

Um grande branco do Douro, complexo, e com uma identidade muito própria. Grande companheiro à mesa.

Classificação Pessoal: 17

Sérgio Lopes

Aneto Tinto 2009

2011-09-28T00:03:00.002+01:00

Ano: 2009

Produtor: Sobredos - Produção e Comércio de Vinhos, Lda

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cão.

Preço Aprox.: 12€

Veredicto: Este vinho é composto por Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cão. A vinificação decorreu em lagar de granito com estágio posterior de um ano em barricas de carvalho.

Trata-se de um vinho de cor ruby intensa e muito concentrada. No nariz, aroma exuberante a frutos silvestres, algum cacau e tosta da madeira. Adivinha-se corpo e frescura. Na boca, é um vinho bastante encorpado, cheio, com uma bela estrutura, taninos firmes mas sedosos, fresco e elegante. O final é longo e persistente.

Um belo tinto, mais uma vez produzido com a finesse característica que Francisco Montenegro emprega aos seus vinhos. Bastante gastronómico, acompanhará bem a comida tradicional portuguesa.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Aneto Branco 2009

2011-09-26T00:02:00.000+01:00

Ano: 2009

Produtor: Sobredos - Produção e Comércio de Vinhos, Lda

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Viosinho, Rabigato, Gouveio e Malvasia Fina.

Preço Aprox.: 12€

Veredicto: Criado e produzido em Barrô, em encostas de granito viradas a Norte, o Aneto Branco é feito a partir das castas Viosinho, Rabigato, Gouveio e Malvasia Fina. 80% fermentou em inox e 20% do lote fermentou em barricas novas de carvalho francês com posterior agitação das borras, semanalmente.

Trata-se de um vinho de cor amarelo palha. No nariz, aroma levemente citrino e floral, muita mineral, elegante e fresco, com uma certa dose de baunilha em profundidade. Na boca, apresenta uma bela acidez o que lhe confere o caráter gastronómico, embora aparente alguma untuosidade. As notas dominantes continuam a ser a mineralidade, frescura e uma certa elegância. Apresenta uma boa estrutura, terminando persistente, com leve secura (toque vegetal) no final de boca.

Um belo branco seco de Douro, capaz de acompanhar uma boa comida e nos proporcionar grande satisfação.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

DSF Col. Privada Moscatel Roxo 2001

2011-09-23T00:08:00.000+01:00

Ano: 2001

Produtor: José Maria da Fonseca

Tipo: Moscatel

Região: Setúbal

Castas: Moscatel Roxo.

Preço Aprox.: 20€

Veredicto: José Maria da Fonseca é a mais antiga produtora de Moscatel de Setúbal e Domingos Soares Franco é o representante mais novo da sexta geração da família, que desde a fundação preside a vinícola. Domingos, além de vice-presidente, é o enólogo-chefe da casa. Embora assine todos os vinhos da José Maria da Fonseca, existem aqueles aos quais dedica carinho especial. São vinhos que traduzem o seu espírito criador e a paixão que sente pela viticultura e enologia. A estes chama de Domingos Soares Franco Colecção Privada.

A Moscatel Roxo é uma uva bastante rara e que chegou a correr riscos de extinção. É uma variedade de Moscatel que, como indica seu nome, tem a pele roxa e aromas mais complexos e elegantes. Este é produzido a partir de vinhedos plantados na Península de Setúbal sobre solo argilo-calcário. Logo no início da fermentação alcoólica ocorre a adição de aguardente vínica para que a fermentação pare e renda um vinho com grande quantidade de açúcar residual (natural!) e teor de álcool em torno de 18%. Seguindo a tradição da casa, após a fortificação com aguardente vínica, o vinho permanece ainda em contato com as cascas durante 5 meses mais. Por fim, amadurece em tonéis de carvalho durante 9 anos.

De cor topázio carregada, mas muito brilhante, no nariz, o aroma é poderoso, carregado de notas de laranja caramelizada, mel, caramelo e outras especiarias. Na boca, é muito fresco, untuoso, bastante encorpado, denso mesmo, em perfeita sintonia com os aromas experimentados. Belo equilíbrio entre doçura e acidez, com final de grande persistência e enorme satisfação.

Um moscatel delicioso. Doce, mas sem ser enjoativo. Excelente.

Classificação Pessoal: 17

Sérgio Lopes

Quinta do Cachão Branco 2010

2011-09-21T00:04:00.000+01:00

Ano: 2010

Produtor: Caves Messias

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Malvasia Fina, Rabigato.

Preço Aprox.: 4€

Veredicto: Vinho produzido à base das castas Malvasia Fina e Rabigato, provenientes da Quinta do Cachão, no Douro.

Trata-se de um vinho de cor dourada. No nariz, equilíbrio entre o floral e frutado (cítrico), leve mineralidade e alguma frescura. Na boca, é confirmada essa frescura aliada a uma boa acidez, num conjunto equilibrado, com final de persistência mediano.

Um branco simples e directo, perfeito para o dia-a-dia.

Classificação Pessoal: 14,5

Sérgio Lopes

Tapada dos Monges Loureiro 2010

2011-09-19T00:04:00.004+01:00

Ano: 2010

Produtor: Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda.

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes (Sub-região do Ave)

Castas: Loureiro

Preço Aprox.: 5,25€

Veredicto: A empresa, localizada em Fafe, de cariz familiar e fundada em 1971 por Manuel da Costa Carvalho Lima, vai já na 3ª geração, sendo também denominada de "Vinhos Norte", numa tentativa de impulsionar, dinamizar e internacionalziar a empresa. A marca Tapada dos Monges surge como homenagem aos monges que no século XII introduziram a produção de vinho na região.

O monocasta Loureiro, trata-se de um vinho de cor citrina, bolha fina e uniforme do gás carbónico natural. No nariz, denota desde logo bastante frescura, com um bouquet floral complexo e notas citrinas, a pêssego e maçã. Na boca, confirma-se a frescura e os aromas retro-nasais experimentados. A bolha é fina e agradável, apresenta um bom volume e uma acidez que compensa uma certa doçura e equilibra o vinho. Termina um pouco seco, mas agradavelmente persistente.

Equilibrado, muito fresco e agradável, com apenas 11,5º. Boa compra.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Vallado Tinto 2009

2011-09-16T00:01:00.007+01:00

Ano: 2009

Produtor: Quinta do Vallado

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca (30%), Touriga Nacional (25%), Tinta Roriz,(20%), Sousão (5%) e Vinhas Velhas (20%).

Preço Aprox.: 7€

Veredicto: A Quinta do Vallado é uma das mais importantes e antigas da região do Douro. Construída em 1716, foi em tempos uma das inúmeras propriedades da “Ferreirinha” e ainda hoje se mantém na família, indo já na sua sexta geração. O enólogo responsável é o Francisco Olazabal, tetraneto da "ferreirinha" e responsável igualmente pelos vinhos deliciosos da Quinta do Vale Meão.

As uvas que compõem o Vallado Tinto 2009, cerca de 80% estagiou durante 14 meses em cubas de aço inoxidável. O restante estagiou durante o mesmo período em meias pipas de carvalho Francês de 3º e 4º ano.

Trata-se de um vinho de cor ruby intensa. No nariz, aromas a frutos vermelhos maduros (amora, ameixa), algum cacau e especiaria misturados, bem como notas de esteva. Na boca, muito sumarento com evidente presença da fruta. O corpo é composto de taninos macios mas firmes, presença de algum tabaco e com final agradável e persistente, embora com alguma secura, talvez do contacto com a madeira.

Um tinto equilibrado, correcto, elegante, sumarento e complexo qb, bem agradável e com pendor gastronómico.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Cadão Reserva Branco 2009

2011-09-14T00:01:00.004+01:00

Ano: 2009

Produtor: Mateus & Sequeira Vinhos, S.A.

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Viosinho, Rabigato, Gouveio e Moscatel Galego Branco

Preço Aprox.: 4€

Veredicto: Vinho produzido à base das castas Viosinho, Rabigato, Gouveio e Moscatel Galego e com ligeira passagem por madeira.

Trata-se de um vinho de cor amarelo esverdeada, quase translúcida. No nariz, um bouquet de aromas a frutos tropical , algum citrino e toques florais. Sente-se alguma doçura, a fazer lembrar os "sugus" de fruta. Na boca, bastante fresco e em sintonia com os aromas frutados e florais experimentados no nariz. Apresenta um comprimento médio e final algo curto, com alguma secura proveniente do contacto com a madeira, o que lhe confere um pouquinho mais de complexidade.

Um branco de verão, simples e despretensioso, que se bebe bem.

Classificação Pessoal: 14,5

Sérgio Lopes

Castelo D'Alba Touriga Nacional 2009 Unoaked

2011-09-12T16:43:00.002+01:00

Ano: 2009

Produtor: VDS - Vinhos do Douro Superior

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional.

Preço Aprox.: 5€

Veredicto: VDS é uma empresa que nos últimos anos tem apostado para além da renovação da imagem dos seus vinhos, em alargar a sua oferta conseguindo belos exemplares, de diversas características, quase sempre com uma boa relação preço/qualidade. Este monocasta Touriga Nacional de 2009, não sofreu qualquer passagem ou estágio em madeira, daí a referência "Unoaked".

Trata-se de um vinho que apresenta uma cor ruby delicada. No nariz, aroma perfumado e muito floral, bem como a frutos vermelhos. Na boca, mostra-se suave, macio e elegante, fresco, com um volume de boca médio e final algo curto, mas agradável.

Só, ou acompanhando por exemplo pizzas ou comida com alguma intensidade de sabor, talvez harmonize bem. Ideal para quem pretende um Touriga Nacional directo e fácil de beber, sem grande complexidade e a um preço acessível.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Alvarinho Pouco Comum 2010

2011-09-08T00:03:00.014+01:00

Ano: 2010

Produtor: Quinta da Lixa

Tipo: Branco

Região: Regional Minho

Castas: Alvarinho

Preço Aprox.: 4,85€

Veredicto: Em menos de um mês o vinho Pouco Comum - Alvarinho 2010, da Quinta da Lixa, foi medalhado em dois dos mais importantes concursos internacionais. No Challenge International du Vin, em Bordéus, recebeu a medalha de prata e posteriormente no Concour Mondial de Bruxelles o galardão ascendeu à medalha de ouro. Em Portugal, no concurso internacional de Alvarinhos foi o melhor dos vinhos produzidos fora da sub-região de Monção e Melgaço, tendo-lhe sido atribuído galardão de prata.

Trata-se de um vinho de cor citrina, com reflexos esverdeados. Muito frutado no aroma, com notas citrinas e vegetais, bem como alguma fruta melada. Mineralidade e frescura antecipa-se no primeiro contacto com o nariz, confirmando-se depois na boca. Apresenta um bom volume de boca, uma bela acidez e um final bastante persistente e agradável. Embora bastante equilibrado, termina ligeiramente doce.

Uma excelente surpresa, a um super preço que certamente em processo de afinação, se afirmará rapidamente. Um alvarinho de perfil jovem e moderno, muito fácil de beber, de consumo directo.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Quinta do Valdoeiro Tinto 2007

2011-09-06T12:21:00.001+01:00

Ano: 2007

Produtor: Caves Messias

Tipo: Tinto

Região: Bairrada

Castas: Baga, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon.

Preço Aprox.: 4,5€

Veredicto: Vinho produzido com uma mescla de castas portuguesas e estrangeiras, sofreu um estágio em madeira, em barricas de carvalho, de cerca de 12 meses. Confesso, que à primeira impressão não consegui identificar como "típico" bairrada, talvez por isso mesmo, ou seja, a mistura de castas utilizadas. Contudo, traduziu-se numa agradável surpresa.

O vinho apresenta uma cor ruby intensa, com rebordo violáceo. No nariz, o aroma é a fruta madura, bem integrada com a tosta da madeira. Presença igualmente de algumas especiairias. Na boca, mostrou-se fresco, elegante e macio, com taninos suaves e uma boa acidez. Bom volume de boca e final muito agradável e até bastante persistente.

Um vinho a um preço razoável, com um carácter gastronómico, versátil e muito saboroso. vale a pena.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Quinta de Santa Eufémia Tinto 2009

2011-09-02T18:24:00.001+01:00

Ano: 2009

Produtor: Quinta de Santa Eufémia

Tipo: Tinto

Região: Doutro

Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacinal e Touriga Franca

Preço Aprox.: 3€

Veredicto: A Quinta de Santa Eufémia, no Douro, não só produz vinhos do Porto (brancos e tintos) como também se decidiu pela produção de vinhos de mesa, para já com este colheita tinto, cuja imagem acima referenciada, representa um rótulo sui generis e invulgar.

O vinho apresenta uma cor granada, com rebordo meio avermelhado. No nariz, o aroma é bastante forte a frutos vermelhos maduros, com toques de especiarias e até algum cacau. Sente-se igualmente a tosta do estágio em barrica. Desconheço de quantos meses. Na boca, apresentou-se bastante fresco e macio, com bom volume de boca e final de persistência média, embora se sinta um pouco a madeira.

Um vinho que pelos 3€ que custa, é uma boa compra. Parece-me que só se encontra o mesmo na quinta...

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 14,5

Sérgio Lopes

Quinta do Portal Vintage 2000

2011-08-31T11:52:00.000+01:00

Ano: 2000

Produtor: Quinta do Portal

Tipo: Vintage

Região: Douro

Castas: Tradicionais do Douro.

Preço Aprox.: 50€

Veredicto: A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente que se dedica à produção de vinhos DOC Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais e Moscatel. O exemplar provado foi o vintage, colheita de 2000.

De côr ruby carregada e ainda muito viva, no nariz, o aroma é a fruta preta bem madura (amora, ameixa, cereja), denotando uma enorme frescura. Na boca, confirma-se a presença explosiva da fruta, quase mastigável, num carácter muito sumarento. Enche a boca, com a sua frescura, o seu bom volume e um final de grande persistência, muito agradável.

Um vintage que está aí para durar e evoluirá positivamente seguramente por muitos anos. Muito equilibrado e muito saboroso.

Classificação Pessoal: 17

Sérgio Lopes

Quinta da Ponte Pedrinha Tinto 2008

2011-08-29T18:47:00.003+01:00

Ano: 2008

Produtor: Quinta da Ponte Pedrinha

Tipo: Tinto

Região: Dão

Castas: Tinta Roriz e Jaen

Preço Aprox.: 3€

Veredicto: Depois da prova do branco, seguiu-se a prova do tinto, produzido a partir das castas Tinta Roriz e Jaen.

O vinho apresenta uma cor ruby, com rebordo meio avermelhado. No nariz, o aroma é bastante fechado de difícil identificação dos seus componentes. Encontra-se a fruta vermelha madura, as especiarias, leve vegetal e até um toque balsâmico, mas em doses muito pouco exuberantes. Digamos que se trata de um aroma sóbrio. Na boca, é fresco, confirmando-se ainda mais o carácter vegetal. Equilibrado e com taninos firmes, termina relativamente curto, com algum secura no final de boca, de média persistência.

Este vinho é um caso em que a boca suplanta claramente o nariz. Sendo elegante e fresco, tem igualmente um pendor gastronómico interessante.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 14

Sérgio Lopes

Monte das Servas Colheita Seleccionada Tinto 2007

2011-08-26T10:14:00.000+01:00

Ano: 2007

Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A.

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Trincadeira.

Preço Aprox.: 8€

Veredicto: Tinha esta garrafa na minha garrafeira há já algum tempo, que tinha adquirido após uma prova na Wine O' Clock de Matosinhos. Seguramente há mais de um ano. Desde então, tenho bebido muito Monte das Servas Branco Escolha, mas no sábado passado decidi abrir esta colheita seleccionada tinto de 2007, exemplar único, para acompanhar uma feijoada preta. E foi uma excelente escolha.

De cor ruby, com rebordo violeta, no nariz apresentou-se bastante fresco e elegante, com notas florais, de frutas silvestres e alguma especiarias. Na boca, tudo em perfeito equilíbrio, bom volume, boa acidez a confeir frescura, fruta no ponto, taninos marcantes, mas suaves e um final agradável e persistente.

Vale a pena esperar um tempo para abrir algumas garrafas de vinho Este caso é paradigmático, pois recordo-me que estava com muito mais madeira e até alguma adstringência quando o provei inicialmente, embora reconhecesse o potencial. Neste momento, está no ponto ideal para ser bebido. Foi de agraddo geral.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Quinta da Ponte Pedrinha Branco 2010

2011-08-24T00:01:00.003+01:00

Ano: 2010

Produtor: Quinta da Ponte Pedrinha

Tipo: Branco

Região: Dão

Castas: Encruzado e Cerceal

Preço Aprox.: 3€

Veredicto: A Quinta da Ponte Pedrinha situa-se na Região do Dão, entre Seia e Gouveia, sendo uma propriedade familiar, que se encontra na posse da família desde o Séc. XVIII. Produz brancos e tintos, com as castas predominantes do Dão. Este branco é produzido à base de Encruzado e Cerceal.

De cor amarelo palha, no nariz é muito mineral e fresco. Apresenta um aroma complexo e elegante, com apontamentos florais (rosas, jasmim), o que lhe confere uma certa doçura aromática, bem como leve toque citrino. Na boca, confirma-se a mineralidade. Apresenta um bom volume, alguma doçura no impacto inicial, mas que é compensada por um final algo seco e uma bela acidez a equilibrar o conjunto. Termina agradável e com final de média persistência.

Para um vinho a rondar os 3€, apresenta uma complexidade invulgar, o que o torna uma excelente compra. A doçura que evidencia na boca torná-lo-á ainda de consumo mais fácil e acessível, apesar de o equilíbrio dominar o conjunto.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Terras do Minho Branco 2010

2011-08-23T00:01:00.027+01:00

Ano: 2010

Produtor: Quinta da Lixa (Sub-Região do Sousa)

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes

Castas: Loureiro, Trajadura, Arinto

Preço Aprox.: 2,39€

Veredicto: Vinho produzido à base das castas loureiro, trajadura e arinto, pela Quinta da Lixa, trata-se do vinho do segmento seguinte ao "Tal da Lixa" , vinho sobejamente conhecido nas grandes superfícies, entrada de gama do produtor, cuja garrafa é reconhecível por ter uma rolha do tipo "Espumante".

Este "Terras do Minho" não é claramente o tipo de vinho que nos fascina, mas pelo preço, também não se pode pedir mais. Tem adição de gás carbónico, o que é algo que até pode dar um toque mais "verde" ao vinho, mas que na minha opinião pessoal, não me agrada.

Trata-se de um vinho jovem e fresco, para beber novo. Frutado e com bastante leveza, acompanhará seguramente bem alguns pratos de peixe e carnes brancas. O final é algo curto.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 13,5

Sérgio Lopes

Quinta de Gomariz Azal 2010

2011-08-22T00:02:00.002+01:00

Ano: 2010

Produtor: Quinta de Gomariz

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes (Sub-Região do Ave)

Castas: Azal

Preço Aprox.: 5,00€

Veredicto: A casta Azal é normalmente encontrada nas sub-regiões de Penafiel, Amarante e Basto. Sendo uma casta rústica, foi um desafio plantá-la fora do seu habitat natural e arriscar fazer este primeiro ensaio do monocasta Azal. Parece-nos que se saíu bem.

Trata-se de um vinho de cor citrina. No nariz, o aroma é exótico, mas sóbrio, bastante complexo, com notas limonadas, a citrinos e fruta tropical. Mas nada de exageros. Na boca, é mineral e fresco, com uma boa acidez e final agradável de média persistência. Termina levemente seco.

Um vinho algo singular, mais gastronómico que o QG Loureiro, e que vale a pena experimentar. Dada a sua estrutura, versatilidade e os seus 13º de álcool, será um bom companheiro à mesa de uma diversidade de pratos quer de peixe, quer de carne, desde que não muito pesados. Deste ensaio, foram produzidas apenas 6000 garrafas.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Quinta de Santa Eufémia Vintage 2007 Vs. 1999

2011-08-19T00:04:00.003+01:00

A Quinta de Santa Eufemia fica localizada em Parada do Bispo, próxima da Régua, perto da barragem. Trata-se de uma quinta de tradição secular, inicialmente e durante muitos anos, de venda de vinho a granel para as grandes caves de vinho do Porto. Fundada em 1864, nela podemos encontrar ainda o marco pombalino numero 27, o ultimo da primeira demarcação.

Situada na margem sul do rio Douro (a 300 metros de altitude), ao longo de mais de 45 hectares de vinha, neste momento, é administrada pela 4ª geração, os bisnetos, que desde 1994, decidiram mudar o conceito, produzindo e comercializando vinho do Porto Branco e Tinto (Ruby e Tawnie), bem como vinho de mesa tinto, com marca própria.

Na visita efectuada, tivemos a oportunidade de provar os diversos vinhos, dos quais destacamos os brancos com idade (10, 20, 30 anos), como os mais equilibrados do seu portfolio. Contudo, não quisemos saír da Quinta de Santa Eufémia sem trazer dois vintages, um do famoso ano de 2007 e um outro de 1999, (o primeiro vintage a ser produzido na quinta) até para verificar as devidas diferenças. Eis o veredicto, após degustação "caseira":

Quinta de Santa Eufémia Vintage 2007

Apresenta uma cor granada, bastante fechada. No nariz, aroma a fruta vermelha fresca e madura, denotando alguma elegância. Na boca, é um vinho com bom corpo, sumarento, final de média persistência, com taninos firmes a provocar ligeira adstringência. Pareceu-nos que este vintage está mais próximo de um LBV ou mesmo de um Special Reserve. PVP 27€.

Classificação: 14

Quinta de Santa Eufémia Vintage 1999

Foi o primeiro vintage produzido na Quinta. Igualmente de cor muito fechada, no aroma apresenta-se muito mais complexo que o 2007. No início, estava muito contido, quer no aroma, quer na boca, mas lentamente foi abrindo, apresentando notas de fruta vermelha muito madura, quase em passa, especiarias e algum tabaco. Na boca, boa estrutura e final agradável e persistente. Talvez valha a pena ir bebendo-o ao longo dos anos e usufruir dos aromas terciários que poderão advir. PVP 21€.

Classificação: 14,5

Sérgio Lopes

Terras do Minho Touriga Nacional Rosé 2010

2011-08-17T10:36:00.003+01:00

Ano: 2010

Produtor: Quinta da Lixa

Tipo: Rosé

Região: Vinhos Verdes

Castas: Touriga Nacional

Preço Aprox.: 3,20€

Veredicto: Antes de mais chamar a atenção para o rótulo do vinho, bastante apelativo, entre os tons rosados e negros. Bonito e moderno. Este rosé é elaborado na região dos vinhos verdes e somente da casta Touriga Nacional. É por isso, o primeiro vinho verde rosé certificado como tal.

Trata-se de um vinho de cor rosada viva, tipo romã, com leve gás carbónico. No nariz, aromas a morango e framboesa, conjugados com algumas notas florais. Não sendo um aroma exuberante, é sobretudo agradável e equilibrado. Na boca, sente-se bem mais a fruta fresca do que no nariz, mas a sua bela acidez, equilíbra-o e dá-lhe bastante frescura. Apresenta uma boa estrutura e final de média persistência.

Com apenas uns idóneos 11º de álcool, é leve e versátil, tratando-se de um rosé muito bem feito e com uma óptima relação qualidade/preço. Os rosés que por vezes são demasiados doces, ou muito secos, aqui encontramos um vinho bem equilibrado e saboroso e para beber bem fresco. Nota: O vedante é de rosca...

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Dalva 20 Years Old Dry White

2011-08-15T16:39:00.002+01:00

Ano: -

Produtor: C. Da Silva

Tipo: Branco Tawnie

Região: Douro

Castas: Tradicionais do Douro.

Preço Aprox.: 30€

Veredicto: A marca Dalva é um dos maiores produtores de grandes vinhos do Porto e foi na loja da marginal de Gaia que adquirimos este Porto Branco com 20 anos. A expectativa era muita depois de provarmos os excelentes Andresen e Kopke, cada um no seu estilo, mas muito, muito saborosos.

De cor âmbar alaranjada, o aroma denota frescura e elegância, com notas leves de frutos secos, alguma madeira e laranja caramelizada. Na boca, confirma-se a frescura e elegância. Alguma doçura, um bom volume de boca e final um pouco seco e de média persistência, completam o conjunto.

Na nossa opinião, deveria ter um pouco mais de complexidade para um porto branco com 20 anos de idade. Mesmo sendo assumidadmente um dry white, perde em comparação com os seus congéneres da Andresen, ou Kopke, por exemplo, que se encontram uns furos bem acima. Um Porto leve e que se bebe bem, como aperitivo ou até digestivo, mas não mais do que isso. Vendido em garrafas de 0,75l.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Dona Berta Grande Escolha Tinto 2007

2011-08-12T00:06:00.004+01:00

Ano: 2007

Produtor: Quinta do Carrenho

Tipo: Tinto

Região: Douro Superior

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão e Touriga Franca.

Preço Aprox.: 25€

Veredicto: O vinho Dona Berta Tinto só apresenta a designação de "Grande Escolha", quando os anos de vindima são excepcionais, o que foi o caso do ano de 2007. Trata-se de um vinho que apesenta uma mescla de castas típicas do Douro e que pretende exprimir todas as particularidades das mesmas se encontrarem a uma altitude de cerca de 450 a 500 metros, o que permite a maturação lenta das uvas e consequente maior equilíbrio. Parte do vinho estagiou em barricas de madeira, durante cerca de um ano, e o restante permaneceu em cubas de inox até ao engarrafamento, que ocorreu cerca de ano meio após a vindima

Antes de mais é necessário abrir e decantar o vinho umas horas antes. Provamo-lo em duas fases distintas e depois de o vinho ter aberto, teve um comportamento e equilíbrio completamente diferentes.

De cor rubi carregada, no nariz, o aroma é complexo, de onde sobressai a fruta bem madura (cereja, amora, ameixa), ligeiro toque da madeira, leve vegetal e também algum cacau. Na boca, a excelente acidez torna-o fresco, mas também elegante, embora denso, apresentando uma boa estrutura. Muito sumarento, apresenta um final longo e persistente, embora com um leve traço a secura.

Extremamente gastronómico e poderoso, um vinho que deve ser aberto com a devida antecedência para se tirar todo o seu partido. Acompanha na perfeição, os pratos da nossa cozinha tradicional portuguesa.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 17

Sérgio Lopes

Dona Berta Reserva Vinhas Velhas Rabigato 2009

2011-08-10T00:01:00.002+01:00

Ano: 2009

Produtor: Quinta do Carrenho

Tipo: Branco

Região: Douro Superior

Castas: Rabigato.

Preço Aprox.: 15€

Veredicto: As vinhas velhas a que o vinho faz referência têm uma idade média aproximada de 15 anos. Têm alguma idade, tendo em conta ser um monocasta Rabigato, o que não é muito usual, mas a referência a vinhas velhas também funciona um pouco como marketing promocional. Trata-se de um vinho que é eminentemente gastronómico e vale a pena conhecer.

De cor citrina, no nariz não é muito exuberante de aromas. A nota dominante é a sua grande mineralidade, embora se sintam leves toques florais e alguma fruta branca. O próprio aroma antevê uma frescura e elegância que depois se confirma na boca. O vinho é fino e com uma bela acidez gastronómica. Alguma untuosidade, uma bela estrutura e final bastante longo e saboroso, fazem deste monocasta Rabigato, um excelente companheiro à mesa.

Uma agradável surpresa e uma aposta pessoal de Hernâni Verdelho numa casta não muitas vezes utilizada a solo e que aqui se comporta lindamente. Acompanha bem comidas mais estruturadas.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Dona Berta Reserva 09 Vinha Centenária Br

2011-08-08T11:59:00.002+01:00

Ano: 2009

Produtor: Quinta do Carrenho

Tipo: Branco

Região: Douro Superior

Castas: Códega do Larinho, Códega, Rabigato, Viosinho, Verdelho e Malvasia.

Preço Aprox.: 30€

Veredicto: O vinho Dona Berta Reserva Centenária Branco é produzido de um conjunto de vinhas velhas, supostamente centenárias, localizadas a 500 metros de altitude. A ideia de Hernâni Carrenho foi a de mostrar da forma mais autêntica possível o que as castas centenárias têm para oferecer.

Assim, optou por fermentar um terço do mosto em barricas de carvalho francês e o restante em cuba de inox a cerca de 18 ºC. Finda a actividade da fermentação, procedeu-se ao batimento das borras finas, para melhorar a textura e complexidade do vinho. O engarrafamento ocorreu em Junho.

Trata-se de um vinho que apresenta uma cor citrina de aspecto brilhante. O aroma é muito delicado, com destaque para a mineralidade e alguma untuosidade. Suaves notas de flores do campo e leves citrinos, tudo muito elegante e fresco. Na boca, confirma-se a mineralidade e frescura experimentadas no nariz. De corpo com estrutura marcante, mas equilibrado, é muito saboroso, terminando com um final muito longo e persistente, atraente e elegante. Enche a boca.

Trata-se de um grande vinho, independentemente do epítoto de Vinhas Centenárias, que por vezes pode criar expectativas excessivas. Decantei-o meia hora antes, servi-o em copos adequados e à temperatura certa, acompanhando na perfeição um cantaril grelhado com couves de bruxelas gratinadas no forno. Dado o seu cariz gastronómico, ligou de forma espectacular. Pena o preço do vinho...

Classificação Pessoal: 17

Sérgio Lopes

Chaminé Branco 2010

2011-08-05T00:04:00.001+01:00

Ano: 2010

Produtor: Cortes de Cima

Tipo: Branco

Região: Alentejo

Castas: 30% Antão Vaz, 27% Viognier, 25% Verdelho e 18% Sauvignon Blanc

Preço Aprox.: 5,5€

Veredicto: Vinho branco produzido pela Cortes de Cima, através de uma mistura de castas nacionais e internacionais e que não passa em madeira. 100% Inox.

De cor citrina, apresenta um aroma complexo, com apontamentos florais, citrinos, onde se destaca a lima e talvez também o melão. Sente-se alguma untuosidade no primeiro impacto, apesar de não haver qualquer passagem por madeira. Todo ele é bastante fresco e mineral.

Na boca, confirma-se a frescura, apresentando uma boa estrutura, embora com uma leveza que o torna algo elegante. É sumarento, mas com final seco e de boa persistência, com acidez marcante.

Apresenta apenas 12,5º o que o torna um óptimo companheiro de verão. Servi-lo como aperitivo, ou acompanhando pratos leves. Trata-se de uma boa surpresa. Um vinho bem feito.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Quinta de Gomariz Grande Escolha 2010

2011-08-03T00:09:00.007+01:00

Ano: 2010

Produtor: Quinta de Gomariz

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes (Sub-Região do Ave)

Castas: Loureiro (25%), Alvarinho (60%), Trajadura (15%)

Preço Aprox.: 6,00€

Veredicto: A versão QG Grande Escolha é composta pelo blend das castas Alvarinho, Loureiro e Trajadura, na proporção acima indicada. Apesar de ser produzido com castas bem aromáticas, o blend funciona mais como um bouquet floral elegante sem ser muito exagerado, ao contrário por exemplo dos monocastas da casa Loureiro ou Alvarinho, que cada um por si só proporciona um aroma muito mais activo à sua maneira.

Trata-se de um vinho de cor citrina brilhante, com laivos esverdeados. O nariz é muito fresco e elegante, com aroma ligeiro a fruta tropical, proveniente da predominância do Alvarinho, embora bastante equilibrado. Na boca, a nota dominante é a mesma ou seja, harmonia entre doçura e acidez na medida certa, criando um conjunto leve e bem agradável de beber.

Um vinho para se ter no frigorífico pronto a abrir quando aparecerem uns amigos, ou acompanhando uns aperitivos. Disponível no El Corte Ingles.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Quinta de São Simão da Aguieira 2007

2011-08-01T00:01:00.006+01:00

Ano: 2007

Produtor: Borges

Tipo: Tinto

Região: Dão

Castas: Touriga Nacional, Trincadeira e Tinta Roriz.

Preço Aprox.: 6€

Veredicto: A Borges tem tradição secular na produção de vinhos e foi adquirindo quintas com o objectivo de aumentar e expandir o seu portfolio. A Quinta de São Simão da Aguieira está localizda no Dão, mais propriamente em Aguieira, uma aldeia do Concelho de Nelas.

Antes de mais, salientar o rótulo, de cor rosa, bastante diferenciador e único. Gostei. Quanto ao vinho: A cor é um ruby vivo, tipo sangue. No nariz, aromas a frutos vermelhos, mas também bastante presença da madeira, algum fumo. Não sentimos a laranja cristalizada. Na boca, elegância, com taninos firmes e maduros, mas outra vez com presença a mais da madeira. O final é, no entanto, sumarento e persistente.

Apesar dos diversos prémios que este vinho recebeu, quer nacional, quer internacionalmente, não deslumbrou, isto é gostamos, tem potencial, mas talvez necessite de mais 2 ou 3 anos em garrafa. Será com certeza um bom valor a ter em casa e aguardar pela sua evolução, sendo que está a um preço convidativo. A ir acompanhando.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

Quinta de Linhares Col. Seleccionada 2010

2011-07-29T00:07:00.002+01:00

Ano: 2010

Produtor: Agri-Roncão

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes (Sub-região do Sousa)

Castas: Loureiro, Trajadura, Avesso

Preço Aprox.: 5,50€

Veredicto: Este vinho é elaborado a partir de um blend das castas Avesso, Loureiro e Trajadura, sendo denominado de "Colheita Seleccionada". Como tal, trata-se de um vinho mais harmonioso, derivado da conjugação das diversas castas que lhe compõem o lote.

De cor palha, no nariz apresenta leves notas citrinas, evidenciando alguma frescura e elegância, logo no primeiro impacto. Na boca, é leve, de corpo médio, com ligeira acidez a compensar a doçura natural. O final é relativcamente curto.

Claramente um vinho de consumo fácil, mais de aperitivo e de "conversa", mas que se bebe com agrado.

Classificação Pessoal: 14,5

Sérgio Lopes

Quinta de S. Sebastião Reserva 2008

2011-07-27T00:01:00.003+01:00

Ano: 2008

Produtor: Quinta de S. Sebastião

Tipo: Tinto

Região: Lisboa (Arruda dos Vinhos)

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Merlot, Syrah

Preço Aprox.: 12,5€

Veredicto: Vinho tinto, produzido na Quinta de S. Sebastião, das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Merlot e Syrah, sofrendo um estágio em meias barricas de carvalho francês de cerca de 1 ano. Depois de termos provado e comentado o único branco e o tinto Mina Velha (entrada de gama) percebemos o porquê de ser um terroir que permite obter vinhos com uma identidade própria e fazer renascer a zona de Arruda dos Vinhos. A quinta situa-se protegida pela montanha, mas em simultâneo toma partido do ar marítimo somente a 20 km de distância, o que lhe permite obter uma frescura característica. O resto, é uma questão de estilo, bem patente e diferenciador nos vinhos provados.

Para este reserva, antes de mais é aconselhável decantá-lo para usufruir dele na sua plenitude, pois vai evoluindo ao longo da prova.

De cor ruby intensa. No nariz, notas florais, aromas a frutos vermelhos e alguma tosta da madeira. À medida que vai evoluindo no copo começam a aparecer notas de especiarias, algum fumo e chocolate, o que na boca se confirma. Apresenta uma boa estrutura, uma bela acidez, com taninos firmes mas suaves, num corpo elegante e de final longo. Ainda que um pouco seco, as notas de cacau tornam-o equilibrado e muito saboroso.

Claramente o vinho mais complexo da Quinta de S. Sebastião, mas também o mais conseguido e equilibrado. Sendo um vinho gastronómico, é versátil dadas as suas características e equilíbrio. Um belo exemplar da região de Lisboa.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Luís Pato Vinhas Velhas Br 2009

2011-07-25T00:01:00.002+01:00

Ano: 2009

Produtor: Luís Pato

Tipo: Branco

Região: Bairrada

Castas: Bical, Cerceal, Sercealinho

Preço Aprox.: 7€

Veredicto: Este é o primeiro ano que Luís Pato produz este vinho, sem qualquer estágio em madeira. Segundo o produtor, tem tudo a ver com custos e com o facto de conseguir escoa-lo para os países nipónicos, tal como está, ou seja apenas com estágio em inox, de cerca de 9 meses. Assim temos sobretudo um vinho fácil e fundamentalmente fresco, composto das castas Bical, Cerceal, Sercealinho, provenientes de "vinhas velhas".

Trata-se de um vinho de cor esverdeada, quase translúcida. No nariz, aroma a citrinos (toranja), alguma fruta verde e a presença da mineralidade. Na boca, é algo vegetal o que lhe confere alguma secura no final de boca. Apresenta uma boa estrutura, acidez no ponto e fianal médio e agradável.

Um vinho leve, para entradas e aperitivos, embora seja algo gastronómico e por isso seja capaz de aguentar algumas comidas mais leves. Um vinho bem feito e directo, mas que talvez ganhasse um pouco mais com o estágio em madeira e com um preço mais reduzido. A 7€, pessoamente prefiro outras escolhas.

Classificação Pessoal: 14,5

Sérgio Lopes

Mina Velha 2008

2011-07-22T00:01:00.007+01:00

Ano: 2008

Produtor: Quinta de S. Sebastião

Tipo: Tinto

Região: Lisboa (Arruda dos Vinhos)

Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz

Preço Aprox.: 4,5€

Veredicto: Vinho tinto, entrada de gama produzido na Quinta de S. Sebastião, exclusivamente com as castas portuguesas Touriga Nacional e Tinta Roriz, sofrendo um estágio em barrica de cerca de 8 meses.

De cor ruby carregado, o primeiro impacto no nariz é de grande intensidade floral (talvez devido às características das castas utilizadas). Faz também lembrar um pouco o cheiro a adega (no bom sentido). Notas de vegetal seco e até talvez tabaco também estão presentes. Na boca, é macio e envolvente, com taninos firmes mas suaves. A madeira está bem integrada, sendo um vinho de complexidade média, terminando de forma agradável, embora com final um pouco seco (e um pouco amargo).

Um vinho gastronómico e que se bebe com agrado. Pede algo condimenatdo mas há de ser belo parceiro de queijos de pasta mole.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Real Companhia Velha 1977

2011-07-20T00:03:00.001+01:00

Ano: 1977

Produtor: Real Companhia Velha

Tipo: Vinho do Porto - Colheita

Região: Douro

Castas: Blend de castas tradicionais do Douro.

Preço Aprox.: 40€

Veredicto: Nas nossas eno-visitas pelo Douro, efectuamos uma paragem rápida na Real Companhia Velha, um pouco antes de passar a ponte para o Pinhão. A simpática vendedora recomendou-nos de entre os vários exemplares existentes, o colheita 1977. Ora, depois de termos provado o sublime 1977 da Messias e como a garrafa era tão bonita, e a senhora sugeriu com tanta segurança, decidimos experimentar, para comparar. Infelizmente, não era na realidade nada de especial, aliás até considero que foi uma decepção.

De cor âmbar, no nariz fruto seco, com predominância da casca de amêndoa e de laranja caramelizada. Tudo muito superficial. Muito alcoólico no primeiro impacto quer no nariz, quer na boca (e não tem a ver com a temperatura a que foi servido). Na boca, para além da presença em demasia do álcool, mostrou-se doce, com uma estrutura mediana, a faltar um pouco mais de acidez, terminando algo curto e seco.

Demasiado desiquilibrado para um vinho com mais de 3o anos...!

Classificação Pessoal: 13

Sérgio Lopes

Quinta de S. Sebastião Br 2009

2011-07-18T17:51:00.003+01:00

Ano: 2009

Produtor: Quinta de S. Sebastião

Tipo: Branco

Região: Lisboa (Arruda dos Vinhos)

Castas: Arinto e Cerceal

Preço Aprox.: 4,5€

Veredicto: A Quinta de S. Sebastião é uma quinta localizada na Arruda dos Vinhos, propriedade de António Parente, que através da sua paixão pelos vinhos, decidiu voltar a fazer vinhos identificativos da região, mas recorendo ao toque da enologia moderna. A primeira vez que provei este vinho foi no Restaurante "O Fuso" na Arruda dos Vinhos, o restaurante onde se come a bela da posta de Bacalhau na Brasa... Recomendo! Os copos nem foram os melhores, onde foi servido este vinho, mas comportou-se muito bem, como uma agradável surpresa, pelo menos é bem diferente do habitual.

Trata-se de um vinho feito à base das castas Arinto e Cerceal, que apresenta uma cor dourada (a lembrar aqueles vinhos brancos mais velhos do Mário Sérgio). No nariz, o aroma é fechado. Nada de fruta tropical ou citrínica exuberante, acima de tudo notas de algum leve mel (parece tipo mel dissolvido em água), algum toque resinoso e palha seca. Não passa por qualquer madeira, embora apresente algumas notas de evolução. Na boca, apresenta uma boa estrutura, mineralidade e final de média persistência.

Disponível na Quinta de S. Sebastião, em alguns restaurantes e garrafeiras seleccionadas e no EL Corte Ingles - Clube Del Gourmet. Um bom vinho.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Crasto Tinto 2009

2011-07-15T16:13:00.002+01:00

Ano: 2009

Produtor: Quinta do Crasto

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.

Preço Aprox.: 9€

Veredicto: Este vinho trata-se do entrada de gama da Quinta do Crasto, no que toca aos vinhos tintos, não apresentando qualquer estágio em madeira. Como tal, a fruta e frescura, são os seus maiores atributos.

Trata-se de um vinho que apresenta uma cor ruby intensa, do tipo vinho do Porto. No nariz, muita fruta madura, num aroma delicioso, onde elegância e frescura se adivinham. Existe muita harmonia entre nariz e boca, onde para além das características identifcadas, apresenta uma boa estrutura e final de boca persistente, saboroso e muito sumarento.

Um tinto de perfil moderno, muitíssimo agradável.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Casa de Compostela Escolha 2010

2011-07-12T10:00:00.002+01:00

Ano: 2010

Produtor: Casa Agrícola de Compostela

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes (Sub-Região do Ave)

Castas: Sauvignon Blanc, Arinto.

Preço Aprox.: 6€

Veredicto: Sauvignon Blanc plantado na região dos vinhos verdes? Sim, é verdade. Trata-se da nova aposta do enólogo Horácio Figueiredo, que decidiu fazê-lo e no 2º ano de vindima está em condições de lançá-lo no mercado sob a designação "escolha", uma vez que se trata de uma casta alien na região, sendo por essa razão não autorizada a sua certificação como vinho verde pela CVRVV. Deste vinho foram produzidos apenas cerca de 2500 litros. Além do Sauvignon Blanc, Horácio Figueiredo plantou igualmente Alvarinho do qual produziu cerca de 5000 litros.

Em conversa com Horácio Figueiredo, este indicou-me que ficou tão surpreendido com a capacidade de adaptação da casta sauvignon blanc ao terroir de Famalicão, que quando deu por ela a maturação da uva atingiu uns extraordinários 14º de álccol. É portanto, um daqueles vinhos que "batem, batem levemente"...

De cor amarelo palha, no nariz apresenta um aroma bastante complexo e intenso, com notas de frutos tropicais, lichia, leve mineralidade e um toque vegetal. Adivinha-se docura e frescura pelo aroma. Na boca, é doce, em sintonia com os aromas apresentados, mas a sua boa acidez, sobretudo devido à adição do arinto, e o leve toque de amargura no final de boca, acabam por equilibrar o conjunto. Apresenta uma boa estrutura e até uma certa untuosidade e final persistente.

Uma bela surpresa, num vinho que irá fazer furor e que à medida que a vinha for atingindo o seu melhor nível de produção (é ainda muito jovem), será ainda melhor.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Casa de Compostela Trajadura 2010

2011-07-08T00:01:00.006+01:00

Ano: 2010

Produtor: Casa Agrícola de Compostela

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes (Sub-Região do Ave)

Castas: Trajadura

Preço Aprox.: 2,70€

Veredicto: A Casa de Compostela situada em Requião, Famalicão possui 40 hectares de vinha maioritariamente das castas típicas da região dos vinhos verdes, nomeadamente Loureiro, Trajadura e Arinto. O seu portfolio é vasto e maioritariamente composto por blends das 3 castas (da produção própria e de uvas compradas) que enchem as prateleiras das grandes superfícies com vinhos verdes de gama baixa. Os vinhos verdes em nome próprio têm um destino diferente e são produzidos exclusivamente das castas oriundas da propriedade. É o caso do monocasta trajadura, que só é lançado em determinados anos, em que se justifica, sobretudo, porque nas palavras do enólogo Horácio Figueiredo, trata-se de uma casta muito irregular, pois nem sempre dá resultados satisfatórios para ser engarrafada como monocasta. Para além do Trajadura a empresa comercializa em nome próprio um Casa da Compostela escolha, composto por Saiuvignon Blanc e Arinto, e também um Casa da Compostela Alvarinho.

Segundo Horácio Figueiredo, o ano de 2010 foi bom para a casta Trajadura e decidiu lançar o monocasta para o mercado. Trata-se de um vinho de cor citrina, com um aroma muito agradável, com notas de fruta fesca e algum vegetal. É fresco, leve, correcto, simples e com uma boa acidez, traduzindo-se num conjunto bastante equilibrado.

Para beber bem fresquinho, tratando-se de uma boa compra.

Classificação Pessoal: 14,5

Sérgio Lopes

Villa Maria PB Sauvignon Blanc 2010

2011-07-06T00:01:00.003+01:00

Ano: 2010

Produtor: Villa Maria Estates

Tipo: Branco

Região: Nova Zelândia

Castas: Sauvignon Blanc.

Preço Aprox.: 11€

Veredicto: Decidimos ir lanchar à garrafeira e loja gourmet Quinta da Foz e o vinho a copo que escolhemos como acompanhamento de uma tábua de queijos e presuntos foi o Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc de 2010. E que bem que ligou. Os brancos da Nova Zelândia, são amplamente conhecidos, como exemplares de um novo mundo que no caso dos vinhos brancos, produz dos melhores Sauvignon Blanc, provenientes da região de Marlborough. Este exemplar não passa por madeira. para manter a sua máxima frescura, fruta e acidez.

Trata-se de um vinho 100% feito de sauvignon blanc que apresenta uma cor citrina. No nariz, um bouquet floral, intercalado com notas de fruta tropical, alguns citrinos e traços herbáceos. Tudo muito fresco no nariz e na boca. No paladar é intenso e com boa estrutura e alguma untuosidade, apresenta uma bela acidez, terminando com bastante peristência, sendo muito saboroso e refrescante.

Um belo exemplar da casta sauvignon blanc no novo mundo, a um preço acertado.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Warre's Quinta da Cavadinha Vintage 1989

2011-07-04T00:01:00.006+01:00

Ano: 1989

Produtor: Symington Family Estates

Tipo: Porto

Região: Douro

Castas: Blend de casta tradicionais do Douro.

Preço Aprox.: 25€

Veredicto: Numa recente passagem pela Graham's onde provamos mais umas coisas boas, decidimos adquirir uma garrafa do Warre's Quinta da Cavadinha Vintage 1989, recomendada pelo Raul. Compramo-la a um preço bastante apelativo, pois está no melhor ponto para ser bebida, ou seja, não ganhará mais em ser guardada. Warre's é mais um das marcas pertencentes ao império Symington, cujos vinhos são normalmente conotados com elegância. Neste caso, trata-se de um vintage, de uma quinta só (Single Quinta), mais propriamente originário da Quinta da Cavadinha, do ano de 1989. Os single quinta saem para o mercado normalmente em anos onde não há declaração vintage unânime, sendo normalmente comercializados a um preço mais reduzido, sem perder a sua qualidade. Afinal de contas, tratam-se de vintages...

A garrafa foi decantada como "manda a lei", apresentando bastante depósito. São 20 anos em garrafa... Apresentava uma cor vermelha escura acastanhada. No nariz, o aroma muito complexo, com notas balsámicas de especiarias, torrefacção, tabaco e cacau. A fruta apresentou-se bastante escondida. Na boca, muito fresco, fino e elegante. Sente-se a baunilha, fruto seco empassado, chá, enfim, um manacial de aromas e sabores representados. Tem uma boa estrutura e final muito longo e saboroso.

Um belo exemplar de um vintage evoluído, para beber já e com muito prazer.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Quinta de Gomariz Loureiro 2010

2011-07-01T00:06:00.001+01:00

Ano: 2010

Produtor: Quinta de Gomariz

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes (Sub-Região do Ave)

Castas: Loureiro

Preço Aprox.: 5,00€

Veredicto: Para a noite de São João, foi um dos vinhos servidos, que ligou na perfeição quer com as sardinhas na brasa, quer com os restantes grelhados. Trata-se de um monocasta Loureiro. Bebi muito deste vinho, da colheita de 2009, no verão do ano passado, mas confesso que ainda não tinha experimentado a colheita de 2010. Está muito boa.

Trata-se de um vinho de cor-palha esverdeado. O nariz é muito fresco e aromático, com nuances florais e frutadas muito agradáveis logo no primeiro ataque olfactivo. Na boca, tem corpo e uma bela acidez que lhe confere frescura, apresentando-se equilibrado, com uma agulha natural agradável e final saboroso e bastante persistente.

Ideal para acompanhar pratos grelhados, como peixe, marisco, carnes brancas e queijos de pasta mole. Um vinho "verde" monocasta muito bem feito e a um preço ajustado. Ideal para beber às caixas neste verão e desmistificar a ideia de que os vinhos verdes são vinhos imbebíveis e maus... Disponível no Jumbo, ou El Corte Ingles.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Quinta das Bageiras Garrafeira Tinto 2004

2011-06-29T00:07:00.004+01:00

Ano: 2004

Produtor: Quinta das Bageiras

Tipo: Tinto

Região: Bairrada

Castas: Baga

Preço Aprox.: 20€

Veredicto: Nunca é demais dizê-lo que os Garrafeira do Mário Sérgio são a "jóia da coroa", quer o branco, quer o tinto. São vinhos tradicionais, mas extremamente complexos e poderosos, que devem ser apreciados por todos os enófilos.

O Garrafeira Tinto 2004 é produzido única e exclusivamente da casta Baga, de uma vinha especial com mais de 100 anos. Estagia em tonel por um período mínimo de 18 meses, sofrendo posterior estágio em garrafa, até ser lançado no mercado. Este vinho, dadas as suas características, sendo um baga puro, necessita de tempo para ser lançado na altura oportuna. Apresenta garantias de muitos anos de envelhecimento, onde irá certamente melhorar e amaciar os seus taninos. Só para termos uma ideia, neste momento está a saír para o mercado o Garrafeira Tinto de 2005...

Trata-se de um vinho que apresenta uma cor granada intensa, com rebordo ligeiramente vermelho acastanhado. No nariz, o aroma é extremamente complexo, resinoso, fresco e seco, com o aroma característico à baga, alguma especiaria e vegetal. Na boca, muito fresco, denso com um grande corpo e taninos austeros. O final é seco típico da casta baga, mas muito longo e saboroso.

Potente, firme e intenso, um exemplar puro e duro da casta Baga. Embora não seja para todos os gostos, apresenta um enorme potencial de desenvolvimento no futuro.

Classificação Pessoal: 17,5

Sérgio Lopes